Рецепт Кролик и салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик и салат

салат с рисом и овощами на зиму 500 г
Филе кролика 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик и салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.5% 585 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.1% 727 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 13.6% 537 г
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 14.7% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.812 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10493 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 13.8% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 4.5% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14663 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.2976 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6720 г
Макроэлементы
Калий, K 84.09 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2973 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 2.8% 2551 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5181 г
Натрий, Na 236.5 мг 1300 мг 18.2% 13.3% 550 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13263 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Хлор, Cl 362.94 мг 2300 мг 15.8% 11.5% 634 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5825 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 10.6% 688 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2% 3676 г
Медь, Cu 29.24 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3420 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3642 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21654 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.1055 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11374 г

Энергетическая ценность Кролик и салат составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК И САЛАТ

Кролик и салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 19 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Кролик и салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик и салат, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик и салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты