Рецепт Собья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Собья

Рисовая мука, белая	50 г
Кокосовая стружка, подслащенная	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Собья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	411 ккал	1684 ккал	24.4%	5.9%	410 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.4%	1689 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	6.4%	381 г
Углеводы	59.8 г	219 г	27.3%	6.6%	366 г
Углеводы (общие)	66 г	~
Пищевые волокна	6.2 г	20 г	31%	7.5%	323 г
Вода	13.7 г	2273 г	0.6%	0.1%	16591 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	1.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	0.2%	10000 г
Витамин В4, холин	12.55 мг	500 мг	2.5%	0.6%	3984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.48 мг	5 мг	9.6%	2.3%	1042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	2.8%	858 г
Витамин В9, фолаты	3.5 мкг	400 мкг	0.9%	0.2%	11429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.055 мг	15 мг	0.4%	0.1%	27273 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин РР, НЭ	1.6435 мг	20 мг	8.2%	2%	1217 г
Бетаин	0.65 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.5 мг	2500 мг	8.7%	2.1%	1144 г
Кальций, Ca	10.5 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	9524 г
Магний, Mg	43 мг	400 мг	10.8%	2.6%	930 г
Натрий, Na	142.5 мг	1300 мг	11%	2.7%	912 г
Сера, S	45.4 мг	1000 мг	4.5%	1.1%	2203 г
Фосфор, P	99 мг	800 мг	12.4%	3%	808 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.93 мг	18 мг	5.2%	1.3%	1935 г
Марганец, Mn	1.0795 мг	2 мг	54%	13.1%	185 г
Медь, Cu	212.5 мкг	1000 мкг	21.3%	5.2%	471 г
Селен, Se	15.6 мкг	55 мкг	28.4%	6.9%	353 г
Цинк, Zn	0.755 мг	12 мг	6.3%	1.5%	1589 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	18.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	18.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.526 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.338 г	~
Лизин	0.177 г	~
Метионин	0.102 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.444 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	0.936 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.6%
Насыщенные жирные кислоты	13.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.103 г	~
8:0 Каприловая	1.181 г	~
10:0 Каприновая	0.921 г	~
12:0 Лауриновая	6.89 г	~
14:0 Миристиновая	2.556 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.293 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.426 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.909 г	min 16.8 г	5.4%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.9 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.682 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.301 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.268 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Собья составляет 411 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	411 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	59.8 г	-%
	Пищевые волокна	6.2 г	-%
	Вода	13.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОБЬЯ

Собья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 54 %, медью - 21,3 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Собья

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Собья, калорийность 411 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Собья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе