Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый

Фасоль, зерно 150 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, желтая 100 г
Масло оливковое 10 г
Бульон куриный постный 900 г
Мясо кролика 420 г
Сельдерей, сырой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.8% 1027 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 1.5% 8060 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 6.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Витамин В4, холин 29.22 мг 500 мг 5.8% 7% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 13% 939 г
Витамин В9, фолаты 11.691 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 43.7% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.2% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.5877 мг 20 мг 17.9% 21.7% 557 г
Ниацин 1.814 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.53 мг 2500 мг 8.3% 10.1% 1199 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4322 г
Кремний, Si 8.263 мг 30 мг 27.5% 33.4% 363 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 5.6% 2176 г
Натрий, Na 23.86 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5448 г
Сера, S 73.17 мг 1000 мг 7.3% 8.9% 1367 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 14.7% 826 г
Хлор, Cl 29.72 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 22.99 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 10% 1220 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5495 г
Кобальт, Co 6.023 мкг 10 мкг 60.2% 73.1% 166 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 8.7% 1387 г
Медь, Cu 93.11 мкг 1000 мкг 9.3% 11.3% 1074 г
Молибден, Mo 5.868 мкг 70 мкг 8.4% 10.2% 1193 г
Никель, Ni 16.006 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 2.246 мкг 55 мкг 4.1% 5% 2449 г
Титан, Ti 13.47 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15021 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 8% 1524 г
Цинк, Zn 0.9218 мг 12 мг 7.7% 9.4% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
бета Ситостерол 0.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 27,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 60,2 %

Чем полезен Суп фасолевый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги