Рецепт Салат овощной 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 1

Помидор (томат) 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Сельдерей 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 20 г
Сок лимонный 10 г
Фасоль стручковая 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.8% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.8 мкг 900 мкг 21.2% 40% 472 г
альфа Каротин 20.12 мкг ~
бета Каротин 1.185 мг 5 мг 23.7% 44.7% 422 г
Ликопин 512.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.8% 3273 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 3% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.884 мкг 400 мкг 4.7% 8.9% 2118 г
Витамин C, аскорбиновая 23.96 мг 90 мг 26.6% 50.2% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 10.4% 1832 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14925 г
Витамин К, филлохинон 53.1 мкг 120 мкг 44.3% 83.6% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 5.1% 3754 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.57 мг 2500 мг 11.3% 21.3% 888 г
Кальций, Ca 44.89 мг 1000 мг 4.5% 8.5% 2228 г
Кремний, Si 11.534 мг 30 мг 38.4% 72.5% 260 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 10.9% 1739 г
Натрий, Na 383.17 мг 1300 мг 29.5% 55.7% 339 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 1.9% 10163 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 9.4% 2010 г
Хлор, Cl 252.47 мг 2300 мг 11% 20.8% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 7.7% 2469 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9202 г
Кобальт, Co 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 12.3% 1536 г
Литий, Li 2.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 11.1% 1685 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 11.1% 1702 г
Молибден, Mo 2.223 мкг 70 мкг 3.2% 6% 3149 г
Никель, Ni 3.036 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16517 г
Стронций, Sr 14.69 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37106 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.191 мг 12 мг 1.6% 3% 6283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.394 мг ~
бета Ситостерол 3.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.672 г min 16.8 г 15.9% 30%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 1 составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 1

Салат овощной 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 26,6 %, витамином K - 44,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 38,4 %, хлором - 11 %

Чем полезен Салат овощной 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 1, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги