Рецепт Капуста со свеклой маринованные острые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста со свеклой маринованные острые
| Уксус яблочный | 20 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Свекла | 100 г |
| Перец сладкий красный, консервированный | 150 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Чеснок | 25 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
Способ приготовления
#капусту и свеклу нарезать крупновато уложить в тару для маринования. #консервированный перец, томатный сок, чеснок, соль, перец черный молотый, чили порошок, молотый кориандр соединить погружным блендером и вылить в тару с капустой и свеклой. #укупорить тару и взболтать ее, тем самым перемешав ингредиенты. #отправить в золодильник на неделю плюс. **** Если мало соли, яблочного уксуса, специй, то поиграйте с ними сами *** Без масла!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста со свеклой маринованные острые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 29.4% | 1111 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| альфа Каротин | 5.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 8.8% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 8.725 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 3.6% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 4.9% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 21.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.539 мкг | 400 мкг | 3.6% | 11.8% | 2751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.61 мг | 90 мг | 31.8% | 103.9% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 5.6% | 5882 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 78.4% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7151 мг | 20 мг | 3.6% | 11.8% | 2797 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.47 мг | 2500 мг | 10.2% | 33.3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.7% | 2366 г |
| Кремний, Si | 29.83 мг | 30 мг | 99.4% | 324.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 13.4% | 2418 г |
| Натрий, Na | 372.79 мг | 1300 мг | 28.7% | 93.8% | 349 г |
| Сера, S | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.2% | 4548 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 14.1% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 169.41 мг | 2300 мг | 7.4% | 24.2% | 1358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 16% | 2025 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.9% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 55.2% | 590 г |
| Литий, Li | 7.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 35.9% | 910 г |
| Медь, Cu | 106.1 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 34.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.069 мкг | 70 мкг | 8.7% | 28.4% | 1153 г |
| Никель, Ni | 7.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.927 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.6% | 5933 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 61444 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 36.9% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.2998 мг | 12 мг | 2.5% | 8.2% | 4003 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свеклой маринованные острые составляет 30,6 кКал.
- Порция = 80 гр (24.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ МАРИНОВАННЫЕ ОСТРЫЕ
Капуста со свеклой маринованные острые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,8 %, витамином K - 24 %, кремнием - 99,4 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 11 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Капуста со свеклой маринованные острые
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое с манго
- Сырники
- Мой рассольник
- Творог мягкий двухслойный 6,0% Инжир-чернослив"
- Лепешка португальская вкусвилл
- Молоки горбуши жаренные
- Батончик snaq фисташка
- Зажарка
- Куриное филе тушеное в сливках
- Пирог с курицей
- Салат с сердцем
- Сельдь пресервы
- Кукуруза
- Сыр сметанковый Варвара краса
- Шпинат со сливками 15%
- Свинина
- Суп звёздочки
- Горошек
- Стручковая фасоль
- Овсянка на молочке
- Суп гороховый
- Сырок творожный 8%
- Рsба по гречески (po grecku)
- Голень куриная запеченая в банке
- Салат из авокадо с сыром “Фета” Читайте больше: Лучшие рецепты пп-салатов с авокадо https://pp-vkusno.ru/luchshie-re...
- Сироп из топинамбура натуральный
- Курица Марсала
- Вафли сырные
- Молоки рыбные
- Какао тёртое Gerkens Cacao
- Крем кокос
- Крем кокос
- Шаурма с курицей
- Котлеты говядина, творог
- Вода
- Печенье глазированные с арахисом
- Творокг
- Вода
- Морковь
- Щи постные Азбука
- Запеканка-2 (домашняя сметана)
- Зефир
- Гречневая лапша
- Завтрак. День №9
- Пп сырники
- Блины с творогом
- Ореховая паста
- Сельдь под шубой
- Смузи
- Салат для милых дам
- Пом и огур
- Курица под ананасами
- Салат зимний с курицей
- Салака холодного копчения Гурман
- Салат1+моцарелла
- Капуста+морковь
- Golden whey milk chocolate
- Венигрет
- Пудинг шоколадный
- лазанья пп
- Окорочок куриный копчено-вареный.
- Капуста маринованная
- Сельдь холодного копчения Питерское
- Фарш куриный
- Чечевичная похлебка ЕД 10.04 23
- Кулич пасхальный
- Ореховая смесь
- Бульонный кубик куриный
- Салат с курицей
- Тефтели из свинины с гречкой
- сметанкин
- настоящий пломбир [Бодрая корова] 15%
- Овощи тушеные
- Шоколад Милка с фундуком
- Котлетки из свинины с яйцом, луком и манной крупой
- Круассан миндальный с вишне1
- Омлет на тосте с грибами
- Компот из вишни
- Бекон для жарки "Я буду жарить"
- Оладьи куриные
- Рассольник
- Картошка жареная
- Макаронс 2
- Омлет в лаваше
- Оладьи печеночные
- 30% Protein+
- Пышки
- Салат с фасолью
- Куриное филе с шампиньонами
- Творожные булочки с бананом и кокосом
- Блин яичный простой
- Лаваш армянский тонкий листы
- Чизкейк
- Чеч суп без картошки
- Салат "Морковный" домашний
- Кофе с цикорием и молоком
- Салат овощной с твор сыром
- Икра минтая пастеризованная [Lemberg]
- Козий творог (домашнего приготовления)
- Молочный коктейль шоколад «Чудо»
Метки: Как приготовить Капуста со свеклой маринованные острые, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста со свеклой маринованные острые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
