Рецепт Макаронс 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронс 2

Миндаль 150 г
Сахар песок 210 г
Яичный белок куриный 120 г
Вода 60 г
Шоколад молочно-ореховый 200 г
Сливки взбитые 28% жирности, ванильные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронс 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.2 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.5% 1027 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 9.4% 275 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 5.2% 497 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.1% 833 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8036 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 3.9% 659 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.049 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.997 мг 15 мг 33.3% 8.6% 300 г
Витамин Н, биотин 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2404 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1975 мг 20 мг 11% 2.8% 910 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.52 мг 2500 мг 10.5% 2.7% 949 г
Кальций, Ca 96.35 мг 1000 мг 9.6% 2.5% 1038 г
Кремний, Si 9.74 мг 30 мг 32.5% 8.4% 308 г
Магний, Mg 70.97 мг 400 мг 17.7% 4.5% 564 г
Натрий, Na 46.5 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2796 г
Сера, S 64.99 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1539 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 4.8% 538 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 2.6% 978 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 6.8% 380 г
Литий, Li 4.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.3754 мг 2 мг 18.8% 4.8% 533 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 1% 2600 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 2.5% 1040 г
Никель, Ni 23.377 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 3.616 мкг 55 мкг 6.6% 1.7% 1521 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 8.77 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15279 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 1% 2587 г
Цирконий, Zr 6.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.469 г min 16.8 г 44.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.543 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Макаронс 2 составляет 389,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНС 2

Макаронс 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином E - 33,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 32,5 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен Макаронс 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаронс 2, калорийность 389,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронс 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы