Рецепт Салат овощной с орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с орешками

Морковь 200 г
Яблоко 200 г
Кабачок 200 г
Сок лимонный 30 г
Грецкий орех 40 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.1% 1077 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.6% 3042 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 20% 541 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.7 мкг 900 мкг 63.9% 69.2% 157 г
бета Каротин 3.449 мг 5 мг 69% 74.7% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3465 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 12.6% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 6.1% 1784 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9615 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.9813 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2038 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.37 мг 2500 мг 10.3% 11.1% 971 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4156 г
Кремний, Si 19.714 мг 30 мг 65.7% 71.1% 152 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 8% 1348 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4589 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8313 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 7.7% 1408 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 1% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 138.7 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1484 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6881 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 17.2% 629 г
Литий, Li 2.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 15.5% 699 г
Медь, Cu 125.57 мкг 1000 мкг 12.6% 13.6% 796 г
Молибден, Mo 8.396 мкг 70 мкг 12% 13% 834 г
Никель, Ni 17.743 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12061 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 58.4 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2183 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2403 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 48.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 59.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.927 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.409 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с орешками составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ОРЕШКАМИ

Салат овощной с орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,9 %, бэта-каротином - 69 %, витамином C - 11,6 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат овощной с орешками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с орешками, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги