Рецепт Винегрет с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с нутом

Свекла 400 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 30 г
Нут в Пряном Соусе [Фрау Марта] 320 г
Масло Льняное Сибирское [Компас Здоровья] 9 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.5% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.2% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.4% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.1 мкг 900 мкг 29.9% 44.7% 334 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 48.3% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 5806 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.569 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5285 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 9.1% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3823 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5231 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.17 мг 2500 мг 6.8% 10.2% 1478 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4589 г
Кремний, Si 38.827 мг 30 мг 129.4% 193.4% 77 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 6.3% 2392 г
Натрий, Na 121.71 мг 1300 мг 9.4% 14.1% 1068 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13210 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 5.8% 2540 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 158.7 мкг ~
Ванадий, V 44.56 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2332 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3846 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 19.9% 752 г
Литий, Li 27.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.3477 мг 2 мг 17.4% 26% 575 г
Медь, Cu 76.91 мкг 1000 мкг 7.7% 11.5% 1300 г
Молибден, Mo 7.151 мкг 70 мкг 10.2% 15.2% 979 г
Никель, Ni 7.162 мкг ~
Рубидий, Rb 221.6 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23055 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 28.1% 531 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4172 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с нутом составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С НУТОМ

Винегрет с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 32,3 %, кремнием - 129,4 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 17,4 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Винегрет с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с нутом, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы