Рецепт Сырники из тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из тофу

Тофу	400 г
Мед пчелиный	70 г
Банан (Запекание)	100 г
Сок лимонный	20 г
Масло из виноградных косточек	2 tablespoon
Пшеничная мука цельнозерновая	50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.7 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	6.6%	673 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	7%	636 г
Углеводы	27.3 г	219 г	12.5%	5.6%	802 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	10.7%	417 г
Вода	52.1 г	2273 г	2.3%	1%	4363 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.2 мкг	900 мкг	4.6%	2%	2184 г
бета Каротин	0.24 мг	5 мг	4.8%	2.1%	2083 г
Лютеин + Зеаксантин	15.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	4.3%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.3%	1935 г
Витамин В4, холин	5.58 мг	500 мг	1.1%	0.5%	8961 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	1.6%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	3.4%	1325 г
Витамин В9, фолаты	5.751 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	6955 г
Витамин C, аскорбиновая	2.07 мг	90 мг	2.3%	1%	4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.558 мг	15 мг	10.4%	4.6%	963 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.13 мг	~
Витамин Н, биотин	0.821 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	6090 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.7594 мг	20 мг	3.8%	1.7%	2634 г
Ниацин	0.306 мг	~
Бетаин	4.973 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	398.11 мг	2500 мг	15.9%	7.1%	628 г
Кальций, Ca	400.19 мг	1000 мг	40%	17.8%	250 г
Кремний, Si	11.984 мг	30 мг	39.9%	17.8%	250 г
Магний, Mg	57.75 мг	400 мг	14.4%	6.4%	693 г
Натрий, Na	28.18 мг	1300 мг	2.2%	1%	4613 г
Сера, S	16.48 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6068 г
Фосфор, P	156.8 мг	800 мг	19.6%	8.7%	510 г
Хлор, Cl	8.81 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	26107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.2 мкг	~
Бор, B	133 мкг	~
Ванадий, V	5.77 мкг	~
Железо, Fe	2.39 мг	18 мг	13.3%	5.9%	753 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34091 г
Кобальт, Co	1.481 мкг	10 мкг	14.8%	6.6%	675 г
Литий, Li	1.815 мкг	~
Марганец, Mn	1.0061 мг	2 мг	50.3%	22.4%	199 г
Медь, Cu	103.88 мкг	1000 мкг	10.4%	4.6%	963 г
Молибден, Mo	2.679 мкг	70 мкг	3.8%	1.7%	2613 г
Никель, Ni	7.12 мкг	~
Рубидий, Rb	28.9 мкг	~
Селен, Se	14.057 мкг	55 мкг	25.6%	11.4%	391 г
Стронций, Sr	85.1 мкг	~
Фтор, F	40.43 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9894 г
Хром, Cr	4.26 мкг	50 мкг	8.5%	3.8%	1174 г
Цинк, Zn	1.1137 мг	12 мг	9.3%	4.1%	1077 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.277 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.296 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	25.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.689 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.277 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.618 г	min 16.8 г	3.7%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.606 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.677 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.661 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Сырники из тофу составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.7 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	27.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.8 г	-%
	Вода	52.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ТОФУ

Сырники из тофу богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,9 %, кальцием - 40 %, кремнием - 39,9 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 19,6 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 50,3 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Сырники из тофу

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники из тофу, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе