Рецепт Салат с тунцом (маткор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом (маткор)

Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 140 г
Редис 200 г
Огурец парниковый 200 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Способ приготовления

Сытный, вкусный. И с заправкой и без. Макароны можно заменить на рис или другую кашу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом (маткор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.8% 1086 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.9% 3369 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 7.1% 1833 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.6% 1333 г
Витамин В4, холин 52.7 мг 500 мг 10.5% 13.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 11.6% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.802 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 9.6% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 5.3% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7143 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.909 мкг 50 мкг 7.8% 10% 1279 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.0263 мг 20 мг 15.1% 19.4% 661 г
Ниацин 1.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.72 мг 2500 мг 7.5% 9.6% 1339 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3017 г
Кремний, Si 16.881 мг 30 мг 56.3% 72.4% 178 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 6.4% 2020 г
Натрий, Na 233.97 мг 1300 мг 18% 23.1% 556 г
Сера, S 77.3 мг 1000 мг 7.7% 9.9% 1294 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 16.8% 766 г
Хлор, Cl 230.52 мг 2300 мг 10% 12.9% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 33.94 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 8.5% 1511 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 10.3% 1243 г
Кобальт, Co 8.092 мкг 10 мкг 80.9% 104% 124 г
Литий, Li 4.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 16.1% 800 г
Медь, Cu 98.23 мкг 1000 мкг 9.8% 12.6% 1018 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 8.5% 1522 г
Никель, Ni 3.396 мкг ~
Селен, Se 10.794 мкг 55 мкг 19.6% 25.2% 510 г
Фтор, F 156.86 мкг 4000 мкг 3.9% 5% 2550 г
Хром, Cr 15.46 мкг 50 мкг 30.9% 39.7% 323 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом (маткор) составляет 77,8 кКал.

  • Порция = 218 гр (169.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ (МАТКОР)

Салат с тунцом (маткор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,1 %, кремнием - 56,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 80,9 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 19,6 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Салат с тунцом (маткор)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом (маткор), калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом (маткор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы