Рецепт Салат с кукурузой, сыром и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой, сыром и курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 180 г
Яйцо куриное (Варка) 3 С0
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 85 г
Пекинская капуста 150 г
Кукуруза, консервы 200 г
Сметана 15% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица Французская [Global Village] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой, сыром и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12% 710 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.9% 862 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 7.8% 1083 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.185 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 8.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.9% 957 г
Витамин В4, холин 76.66 мг 500 мг 15.3% 13% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 11.7% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 28.442 мкг 400 мкг 7.1% 6% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 9.7% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 6% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 4.9% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 8.4% 1006 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.6643 мг 20 мг 13.3% 11.3% 751 г
Ниацин 1.678 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.73 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1508 г
Кальций, Ca 112.72 мг 1000 мг 11.3% 9.6% 887 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Натрий, Na 244.49 мг 1300 мг 18.8% 16% 532 г
Сера, S 113.82 мг 1000 мг 11.4% 9.7% 879 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 14% 607 г
Хлор, Cl 211.89 мг 2300 мг 9.2% 7.8% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1804 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2591 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 31.1% 274 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2710 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 4.5% 1889 г
Молибден, Mo 2.455 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2851 г
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 11.163 мкг 55 мкг 20.3% 17.3% 493 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14914 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1818 г
Цинк, Zn 1.0237 мг 12 мг 8.5% 7.2% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой, сыром и курицей составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 271 гр (318.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ, СЫРОМ И КУРИЦЕЙ

Салат с кукурузой, сыром и курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Салат с кукурузой, сыром и курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой, сыром и курицей, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой, сыром и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы