Рецепт Куриное филе, запечённое с кабачком*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе, запечённое с кабачком*

Куриная грудка (филе) (Запекание) 580 г
Кабачок (Запекание) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Приправа для Курицы [Индана] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, запечённое с кабачком*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 19.7% 551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 4.7% 2344 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.4% 1475 г
Витамин В4, холин 78.08 мг 500 мг 15.6% 16.9% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 21% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 22.7% 478 г
Витамин В9, фолаты 6.909 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5790 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 3.8% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 3% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3817 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.201 мкг 50 мкг 6.4% 6.9% 1562 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.5229 мг 20 мг 22.6% 24.5% 442 г
Ниацин 5.51 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.77 мг 2500 мг 11.5% 12.5% 869 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2748 г
Кремний, Si 13.117 мг 30 мг 43.7% 47.4% 229 г
Магний, Mg 50.65 мг 400 мг 12.7% 13.8% 790 г
Натрий, Na 226.59 мг 1300 мг 17.4% 18.9% 574 г
Сера, S 136.84 мг 1000 мг 13.7% 14.9% 731 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 16.7% 650 г
Хлор, Cl 337.96 мг 2300 мг 14.7% 15.9% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 7.5% 1442 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3456 г
Кобальт, Co 6.479 мкг 10 мкг 64.8% 70.3% 154 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2121 г
Медь, Cu 77.76 мкг 1000 мкг 7.8% 8.5% 1286 г
Молибден, Mo 8.578 мкг 70 мкг 12.3% 13.3% 816 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 12.718 мкг 55 мкг 23.1% 25.1% 432 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 74.81 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5347 г
Хром, Cr 13.57 мкг 50 мкг 27.1% 29.4% 368 г
Цинк, Zn 0.9751 мг 12 мг 8.1% 8.8% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.053 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.732 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 1.493 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе, запечённое с кабачком* составляет 92,2 кКал.

  • Порция = 186 гр (171.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁННОЕ С КАБАЧКОМ*

Куриное филе, запечённое с кабачком* богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 43,7 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 64,8 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 23,1 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Куриное филе, запечённое с кабачком*

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе, запечённое с кабачком*, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе, запечённое с кабачком*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги