Рецепт Салат капуста, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста, огурец
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 260 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 450 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, огурец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.1% | 2714 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 15.3% | 554 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 32.89 мг | 500 мг | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.092 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 18% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.157 мг | 15 мг | 27.7% | 23.5% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 2.241 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.8% | 2231 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 26% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8896 мг | 20 мг | 4.4% | 3.7% | 2248 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.56 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.7% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2773 г |
| Кремний, Si | 35.321 мг | 30 мг | 117.7% | 100% | 85 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2579 г |
| Натрий, Na | 207.15 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.5% | 628 г |
| Сера, S | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2732 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 5.6% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 144.03 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.633 мкг | 10 мкг | 26.3% | 22.3% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1693 г |
| Медь, Cu | 66.07 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 6.79 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.2% | 1031 г |
| Никель, Ni | 6.018 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.315 мкг | 55 мкг | 6% | 5.1% | 1659 г |
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40363 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.4005 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 45.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА, ОГУРЕЦ
Салат капуста, огурец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,2 %, витамином E - 27,7 %, витамином K - 30,6 %, кремнием - 117,7 %, кобальтом - 26,3 %
Чем полезен Салат капуста, огурец
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка
- Творожник с яблоком
- Салат овощной
- Запеканка по Дюкану
- кето панировка
- Палтус отварной
- Гречка зелёная отварная
- Сырный суп 30/04/2023
- Батончик Shocks! Карамель плпкорн
- Запеканка творожно-овсяная Гагай И 30.04
- Хлебцы столовые хрустящие
- Салат редька-морковь
- Морковь по-корейски [Мистер Салат]
- Салат
- Kalapirukas
- Равиолли с сыром "Рикотта" и шпинатом
- Коктейль протеиновый "Нюрка жжет" на молоке 0,5%
- kohvikoor
- Овсяная каша на молоке
- Яйца отварные
- Салат с тунцом Гагай И 30.04
- Пельмени с горбушей
- Коктейль протеиновый "Нюрка жжет" на воде
- Салат с картофелем и капустой
- Фасоль тушёная с мясом
- Kohupiima stritsel
- Тортилья с курицей и творожным сыром
- Чай
- Ветчина из окорока
- Пирожное сникерс
- Зелёный борщ с говядиной
- lastevorst pipraga
- Картошечка в духовке
- Морковные маффины с белой глазурью
- Овощное рагу с говядиной )
- Индейка с кус кусом
- Омега-3
- Тушёная капуста с чечевицей
- Хлебцы ржаные
- Манго конфеты
- Пюре из яблок, персика и манго с добавлением льняной клетчатки
- Царское варенье
- Свекла с черносливом
- Свекла с чесноком
- Гренки
- Чиабатта с индейкой
- Онигири с креветкой
- Салат 3
- Паштет печень
- Овощи в духовке под фальгой
- Гуляш
- Пироги с печенью из слоеного бездрожжевого теста
- Намазка творог тунец огурец
- Кофе с Сах.зам
- Говядина тушеная запас 30.04
- Кубите
- Десерт с тыквой
- Рассольник Мой
- Лапша
- Вода с лимоном и огурцом
- говядина варено-копченое по-домашнему
- siera bumbas ādažu
- Маринад терияки
- Лапша с курицей в соусе терияки
- Слоеное тесто
- Салат с кукурузой
- Котлеты свино говяжьи
- Оливье ПП 30,04
- Оладьи кабачки + отруби+ фарш куриный 30,04
- Эклер
- Нюрнбергские колбаски
- Творожная запеканка с яблоком
- Куриные желудки тушеные с зелёной фасолью и овощами
- Запеченая свекла
- Шоколадная сгущенка
- Рагу из телятины и фасоли
- Вареники ваиеные Инь и Янб
- Скумбрия маринованая
- Кето смородина с маскарпоне
- Биг спешал ростбиф
- Конфеты Помадка
- Печенье Орешек со сгущенкой
- Пастила яблочная
- Фарш из свинины с луком в томатном соке
- Из морской капусты
- Яйцо
- Холодец говядина/курица
- Суп овощной скуриной грудкой
- Салат яйца рыба сыр
- Эклер
- Эклер
- йогурт питьевой греческий
- Болоньезе из куриного фарша
- Отруби с гречкой
- Сыр Филадельфия
- Coca-cola
- Икра стольная
- Курица, белок, хлопья, кабачок
- Борщ с фасолью
- Coca-cola
Метки: Как приготовить Салат капуста, огурец, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста, огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
