Рецепт Цветная капуста с мазиком под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с мазиком под сыром

Цветная капуста (Варка со сливом)	177 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	60 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с мазиком под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.8 ккал	1684 ккал	13.1%	6%	766 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.5%	1310 г
Жиры	20.2 г	56 г	36.1%	16.4%	277 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.7%	6257 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.2%	1429 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	1.4%	3304 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.4 мкг	900 мкг	3.7%	1.7%	2695 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	3.1%	1452 г
Витамин В4, холин	33.75 мг	500 мг	6.8%	3.1%	1481 г
Витамин В5, пантотеновая	0.574 мг	5 мг	11.5%	5.2%	871 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	11.939 мкг	400 мкг	3%	1.4%	3350 г
Витамин В12, кобаламин	0.251 мкг	3 мкг	8.4%	3.8%	1195 г
Витамин C, аскорбиновая	24.97 мг	90 мг	27.7%	12.6%	360 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.081 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.139 мг	15 мг	47.6%	21.7%	210 г
Витамин Н, биотин	0.659 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7587 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	3.9%	1165 г
Витамин РР, НЭ	0.6617 мг	20 мг	3.3%	1.5%	3023 г
Ниацин	0.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.25 мг	2500 мг	3.9%	1.8%	2597 г
Кальций, Ca	134.83 мг	1000 мг	13.5%	6.1%	742 г
Кремний, Si	5.433 мг	30 мг	18.1%	8.2%	552 г
Магний, Mg	16.26 мг	400 мг	4.1%	1.9%	2460 г
Натрий, Na	253.45 мг	1300 мг	19.5%	8.9%	513 г
Сера, S	49.03 мг	1000 мг	4.9%	2.2%	2040 г
Фосфор, P	127 мг	800 мг	15.9%	7.2%	630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.8 мкг	~
Бор, B	123.5 мкг	~
Железо, Fe	1.03 мг	18 мг	5.7%	2.6%	1748 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12397 г
Марганец, Mn	0.0403 мг	2 мг	2%	0.9%	4963 г
Медь, Cu	30.44 мкг	1000 мкг	3%	1.4%	3285 г
Молибден, Mo	1.976 мкг	70 мкг	2.8%	1.3%	3543 г
Никель, Ni	2.186 мкг	~
Селен, Se	2.702 мкг	55 мкг	4.9%	2.2%	2036 г
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Цинк, Zn	0.7987 мг	12 мг	6.7%	3%	1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.252 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.417 г	~
Лизин	0.432 г	~
Метионин	0.117 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.999 г	~
Пролин	0.528 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	9.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	31.605 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.163 г	~
6:0 Капроновая	0.104 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.149 г	~
12:0 Лауриновая	0.197 г	~
14:0 Миристиновая	0.497 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.157 г	~
18:0 Стеариновая	1.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.107 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.056 г	min 16.8 г	30.1%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.163 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.803 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.246 г	от 11.2 до 20.6 г	91.5%	41.6%
18:2 Линолевая (ud)	9.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста с мазиком под сыром составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.8 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	20.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С МАЗИКОМ ПОД СЫРОМ

Цветная капуста с мазиком под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 27,7 %, витамином E - 47,6 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 18,1 %, фосфором - 15,9 %

Чем полезен Цветная капуста с мазиком под сыром

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста с мазиком под сыром, калорийность 219,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с мазиком под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе