Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза

Огурец без кожуры 80 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Перец сладкий красный 45 г
Морковь 50 г
Кунжут 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 100 г
Фунчоза Вареная [Sen Soy] 378 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.9% 1825 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 26.1% 548 г
альфа Каротин 0.873 мкг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 28.3% 507 г
бета Криптоксантин 1.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.261 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4842 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 28.2% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11194 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.022 мг 20 мг 5.1% 7.3% 1957 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.87 мг 2500 мг 4% 5.7% 2478 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 6.8% 2107 г
Кремний, Si 8.977 мг 30 мг 29.9% 43% 334 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 8.8% 1631 г
Натрий, Na 767.12 мг 1300 мг 59% 84.8% 169 г
Сера, S 21.61 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4627 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 8.5% 1691 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 8.29 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1976 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 12.5% 1155 г
Литий, Li 10.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 10.8% 1334 г
Медь, Cu 86.52 мкг 1000 мкг 8.7% 12.5% 1156 г
Молибден, Mo 2.653 мкг 70 мкг 3.8% 5.5% 2639 г
Никель, Ni 6.965 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 2.9% 4982 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66225 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.427 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2810 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА

Фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 19,6 %, кремнием - 29,9 %

Чем полезен Фунчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги