Рецепт Лазанья.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья.

Лазанья. 350 г
Бальзамический уксус Monini. 6 г
Бальзамический уксус Monini. 2 г
Салат (латук) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.7% 916 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1339 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1894 г
бета Криптоксантин 1.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 3.5% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 7.5% 707 г
Витамин В9, фолаты 12.872 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3108 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 4.7% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2852 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3949 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.8629 мг 20 мг 19.3% 10.1% 518 г
Ниацин 2.177 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.92 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Кальций, Ca 78.87 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Кремний, Si 2.054 мг 30 мг 6.8% 3.6% 1461 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1803 г
Натрий, Na 52.09 мг 1300 мг 4% 2.1% 2496 г
Сера, S 84.42 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 6.5% 806 г
Хлор, Cl 64.46 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 6.38 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3254 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 21.6% 243 г
Литий, Li 7.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.5732 мг 2 мг 28.7% 15.1% 349 г
Медь, Cu 74.48 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1343 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1071 г
Никель, Ni 3.599 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 7.487 мкг 55 мкг 13.6% 7.1% 735 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 46.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8690 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 7.7% 683 г
Цинк, Zn 0.7102 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1690 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.528 мг ~
бета Ситостерол 1.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья. составляет 190,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (571.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ.

Лазанья. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 28,7 %, селеном - 13,6 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Лазанья.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья., калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты