Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 15 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 40 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 15.3% 376 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 18.4% 313 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3179 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 6.737 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5937 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10563 г
Витамин РР, НЭ 1.7142 мг 20 мг 8.6% 5% 1167 г
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 4% 1429 г
Кальций, Ca 108.26 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 924 г
Магний, Mg 68.89 мг 400 мг 17.2% 9.9% 581 г
Натрий, Na 9.22 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14100 г
Сера, S 36.18 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2764 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 12.8% 450 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 6.1% 942 г
Марганец, Mn 0.8163 мг 2 мг 40.8% 23.5% 245 г
Медь, Cu 258.15 мкг 1000 мкг 25.8% 14.9% 387 г
Молибден, Mo 0.674 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10386 г
Селен, Se 11.326 мкг 55 мкг 20.6% 11.9% 486 г
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9499 г
Цинк, Zn 1.0053 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.703 г ~
10:0 Каприновая 0.559 г ~
12:0 Лауриновая 4.453 г ~
14:0 Миристиновая 1.763 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.847 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.815 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.815 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 173,6 кКал.

  • Порция = 95 гр (164.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 17,2 %, фосфором - 22,2 %, марганцем - 40,8 %, медью - 25,8 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги