Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы	50 г
Яйцо куриное	99 г
Огурец парниковый	30 г
Майонез, обезжиренный	15 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	14.2%	673 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.7%	982 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.9%	11526 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.3%	2870 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.4 мкг	900 мкг	15.5%	14.8%	646 г
Ретинол	0.116 мг	~
бета Каротин	0.255 мг	5 мг	5.1%	4.9%	1961 г
Лютеин + Зеаксантин	80.187 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.245 мг	1.8 мг	13.6%	13%	735 г
Витамин В4, холин	117.41 мг	500 мг	23.5%	22.4%	426 г
Витамин В5, пантотеновая	0.649 мг	5 мг	13%	12.4%	770 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	3.8%	2532 г
Витамин В9, фолаты	6.603 мкг	400 мкг	1.7%	1.6%	6058 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	7.6%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	2.4%	4036 г
Витамин D, кальциферол	1.018 мкг	10 мкг	10.2%	9.7%	982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	2.3%	4155 г
Витамин Н, биотин	9.471 мкг	50 мкг	18.9%	18%	528 г
Витамин К, филлохинон	18.8 мкг	120 мкг	15.7%	15%	638 г
Витамин РР, НЭ	5.0093 мг	20 мг	25%	23.8%	399 г
Ниацин	2.406 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.7 мг	2500 мг	7.2%	6.9%	1391 г
Кальций, Ca	38.71 мг	1000 мг	3.9%	3.7%	2583 г
Кремний, Si	7.43 мг	30 мг	24.8%	23.6%	404 г
Магний, Mg	14.76 мг	400 мг	3.7%	3.5%	2710 г
Натрий, Na	343.91 мг	1300 мг	26.5%	25.2%	378 г
Сера, S	135.95 мг	1000 мг	13.6%	13%	736 г
Фосфор, P	149 мг	800 мг	18.6%	17.7%	537 г
Хлор, Cl	396.47 мг	2300 мг	17.2%	16.4%	580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.6 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.563 мг	18 мг	8.7%	8.3%	1152 г
Йод, I	20.95 мкг	150 мкг	14%	13.3%	716 г
Кобальт, Co	14.112 мкг	10 мкг	141.1%	134.4%	71 г
Марганец, Mn	0.0704 мг	2 мг	3.5%	3.3%	2841 г
Медь, Cu	71.81 мкг	1000 мкг	7.2%	6.9%	1393 г
Молибден, Mo	3.85 мкг	70 мкг	5.5%	5.2%	1818 г
Никель, Ni	1.403 мкг	~
Селен, Se	14.312 мкг	55 мкг	26%	24.8%	384 г
Фтор, F	259.27 мкг	4000 мкг	6.5%	6.2%	1543 г
Хром, Cr	23.12 мкг	50 мкг	46.2%	44%	216 г
Цинк, Zn	0.7273 мг	12 мг	6.1%	5.8%	1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.365 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.5 г	~
Лизин	0.416 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.333 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.523 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.328 г	~
Аспарагиновая кислота	0.569 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	0.819 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	270.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.961 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.435 г	min 16.8 г	14.5%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.181 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.028 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.599 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.519 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 18,9 %, витамином K - 15,7 %, витамином PP - 25 %, кремнием - 24,8 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 17,2 %, йодом - 14 %, кобальтом - 141,1 %, селеном - 26 %, хромом - 46,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Запеканка как в детском саду

Открытый пирог с фруктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Катерина

2025-01-10

Калорийность: 1246 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе