Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Сахар песок 65 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 65 г
Отруби овсяные 13 г
Хлопья овсяные экстра №1 90 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.4 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.9% 800 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 7.4% 309 г
Углеводы 57.5 г 219 г 26.3% 6% 381 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4.8% 476 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 21243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 3.2% 707 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 6.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 3.4% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.8% 1286 г
Витамин В4, холин 71 мг 500 мг 14.2% 3.2% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 3% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.079 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 0.9% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 1.4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 1.8% 1266 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.096 мкг 50 мкг 18.2% 4.2% 550 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7402 мг 20 мг 13.7% 3.1% 730 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.82 мг 2500 мг 6.9% 1.6% 1447 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2847 г
Кремний, Si 1.17 мг 30 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Магний, Mg 49.58 мг 400 мг 12.4% 2.8% 807 г
Натрий, Na 30.88 мг 1300 мг 2.4% 0.5% 4210 г
Сера, S 80.03 мг 1000 мг 8% 1.8% 1250 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 5% 455 г
Хлор, Cl 50.15 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.32 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 2.5% 900 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2868 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 7.7% 295 г
Марганец, Mn 1.3914 мг 2 мг 69.6% 15.9% 144 г
Медь, Cu 177.47 мкг 1000 мкг 17.7% 4% 563 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 1.5% 1515 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 16.205 мкг 55 мкг 29.5% 6.7% 339 г
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 27.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14467 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3876 г
Цинк, Zn 1.3457 мг 12 мг 11.2% 2.6% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.511 г ~
6:0 Капроновая 0.234 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.328 г ~
14:0 Миристиновая 1.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.648 г min 16.8 г 33.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.293 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 438,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 438.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 57.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 10.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B1 - 15,1 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 13,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 22 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 69,6 %, медью - 17,7 %, селеном - 29,5 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 438,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги