Рецепт Мясо отварное (из шеи индейки); 10.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо отварное (из шеи индейки); 10.06.23
| Шея индейки (без кожи) | 2395 г |
| Вода | 5000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 360 г |
| Морковь (Варка без слива) | 235 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Бадьян [Сырье и приправы] | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Фенхель, семена | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 40 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 43 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо отварное (из шеи индейки); 10.06.23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 16.2% | 1490 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.7% | 3111 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.7% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2476 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 16.2% | 1500 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 18.4% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.031 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 38797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 2.2% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 18.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0726 мг | 20 мг | 0.4% | 1% | 27548 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.36 мг | 2500 мг | 1% | 2.4% | 9858 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9381 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 5.1% | 4847 г |
| Магний, Mg | 4.23 мг | 400 мг | 1.1% | 2.7% | 9456 г |
| Натрий, Na | 1.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 65657 г |
| Сера, S | 4.46 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 22422 г |
| Фосфор, P | 6.2 мг | 800 мг | 0.8% | 1.9% | 12903 г |
| Хлор, Cl | 4.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 47521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.138 мг | 18 мг | 0.8% | 1.9% | 13043 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 7.5% | 3247 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 6.3% | 3914 г |
| Медь, Cu | 12.39 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.9% | 8071 г |
| Молибден, Mo | 1.355 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.6% | 5166 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.17 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.9% | 6233 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0713 мг | 12 мг | 0.6% | 1.4% | 16830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо отварное (из шеи индейки); 10.06.23 составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с сыром и зеленью
- Овсяные панкейки с бананом без яйца
- Овощной салат
- Булочки с яблоком и отрубями от 14/05-23
- Блинчики
- Цветная капуста с чесноком
- Вафли Бельгийские с клубникой,манго,сливочным сыром и орешками
- Куриное филе в сметане
- Майонезний соус 30% "Легкий"
- Гречка
- Панкейки с бананом
- Сирене от краве мляко с повишено водно содержание Pilos
- Хек в молоке
- Яичница с помидором1
- Вафли творожные венские
- Карбонара
- Кетохлеб льняной
- Соевый соус
- Фунчоза с курицей
- Протеиновый батончик free yu
- Курячі гомилки
- Плов с курицей в мультиварке 210кк
- Домашний творог (из скисшего молока) 16%
- Яичный ролл (с сыром, яйцом, перчиком и орехами) ВЕС?
- Суп из сушеных грибов
- Капустняк из индюшачьей шеи;17.02.24
- Индейка с помидорами
- Сыр фасованный "Сметанковый"
- Курица в кисло-сладком соусе
- Свиной шашлык [Шампурико]
- Соотношение омег (орехи/печень трески)
- Морож шок
- Печеный кабачок
- Шампиньоны запечённые с сыром
- Шампиньоны на гриле [Шампурико]
- Йогурт TEOS
- Мясо
- Мука с разрыхлителем без глютена
- Пряное гречневое печенье
- Рыба под луково-морковной шапкой
- Салат с перцем, помидором, сельдереем, кинзой
- Грудинка свинная
- Курица в панировке пп
- Щи из свеж капусты
- Помидор сушеный слайсы [Самокат]
- Овсяный пирог с творогом и ягодами
- Ромштекс
- Курочка чкмерули
- Фаршированные шампиньоны
- Смузи вишня банан
- Гуляш из говядины в вине
- Рис
- Рис с луком и морковкой
- Горбуша под сырной шапкой в фольге
- Картошка в мк
- Котлеты из форели
- Мороженое чистая линия фейерверк
- Булочка кукурузная
- Овсянка на кукурузном молоке
- Protein Bar Milk chocolate
- Филе форели слабосоленой
- Крылья справедливости
- Beauty Complex
- Томаты вяленые
- Индейка филе варёное МОЙ
- Чизкейк матча-клубника от Тортика
- Салат огурцы помидоры зелень
- Каша:: Лён:: Грецкий орех::
- Рулет нежный поцелуй с клубникой
- Филе птицы в сыре
- Багет чесночный
- Гематоген экстра с кокосом
- Окорочок цыпленка бройлера
- Филе с овощами на протвине
- Вафли кабачковые
- Фунчоза с салатом кимчи из огурцов
- Ягодный пломбир BC
- Сыр жареный в панировке из сухарей
- Огурец+томат
- соя экс
- Соус Спайси
- Тефтели
- Сыр жареный в панировке с соусом Спайси
- Суп с чечевицей (с)
- Лён
- Салат с редисом огурцом и сметаной
- Фунчоза готовая
- клетчатка бамбуковая
- Хлеб порционный ржаной
- Ноу райс эби
- Peanut butter caramelized pecan
- Темпура ноу райс
- Салат (латук, яйцо, авокадо, помидор, огурец)
- Салат с редисом и огурцом
- Блинчики с лососем, креветками и сырным соусом
- Клубничное конфи
- Хлеб из бамбуковой клетчатки
- Хлеб с зернами и семенами подовый
- Булочка чесночная Смолевичская
- Печень куриная с луком и морковью
Метки: Как приготовить Мясо отварное (из шеи индейки); 10.06.23, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо отварное (из шеи индейки); 10.06.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
