Рецепт Тесто номер 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто номер 1

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Рис белый, крупа рисовая 15 г
Яйцо куриное 44 г
Вода 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто номер 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.6% 938 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.5% 2947 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 9% 475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.9% 870 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5571 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3782 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин В4, холин 57.95 мг 500 мг 11.6% 5% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.173 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин Н, биотин 3.211 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1557 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3081 мг 20 мг 11.5% 4.9% 867 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.23 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2711 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5426 г
Кремний, Si 5.625 мг 30 мг 18.8% 8.1% 533 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Натрий, Na 123.9 мг 1300 мг 9.5% 4.1% 1049 г
Сера, S 61.95 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1614 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 4.1% 1050 г
Хлор, Cl 152.29 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 684.8 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 60.94 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5338 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 8.5% 505 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.3989 мг 2 мг 19.9% 8.5% 501 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1272 г
Молибден, Mo 9.098 мкг 70 мкг 13% 5.6% 769 г
Никель, Ni 1.459 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.036 мкг 55 мкг 12.8% 5.5% 782 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 7.5 мкг ~
Фтор, F 45.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8818 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2052 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тесто номер 1 составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НОМЕР 1

Тесто номер 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 19,9 %, молибденом - 13 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Тесто номер 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто номер 1, калорийность 233,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто номер 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы