Рецепт Пп-окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп-окрошка

Колбаса из индейки 200 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Редис 200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 160 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.6% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.1% 1600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.1% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 10.1% 1288 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.1% 1593 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 13.1% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 11.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.106 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6551 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 18.2% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 5.2% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6466 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 10.1% 1285 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 11% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.8769 мг 20 мг 4.4% 5.7% 2281 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.05 мг 2500 мг 8.7% 11.2% 1152 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3120 г
Кремний, Si 18.398 мг 30 мг 61.3% 79% 163 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2896 г
Натрий, Na 47.92 мг 1300 мг 3.7% 4.8% 2713 г
Сера, S 39.47 мг 1000 мг 3.9% 5% 2534 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 10.6% 1225 г
Хлор, Cl 44.77 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 37.14 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 7.1% 1815 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 5% 2538 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 37.2% 346 г
Литий, Li 4.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 8.4% 1547 г
Медь, Cu 103.31 мкг 1000 мкг 10.3% 13.3% 968 г
Молибден, Mo 4.891 мкг 70 мкг 7% 9% 1431 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 14.3% 905 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18391 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 11.9% 1082 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 3.9% 3290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.9%

Энергетическая ценность Пп-окрошка составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-ОКРОШКА

Пп-окрошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, кремнием - 61,3 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Пп-окрошка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп-окрошка, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп-окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы