Рецепт Суп пюре овощной с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре овощной с брокколи

Бульон из куриной грудки 600 г
Морковь 150 г
Картофель 90 г
Капуста белокочанная 130 г
Брокколи, цветы, сырая 120 г
Цветная капуста 140 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре овощной с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 14.2% 2375 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.6% 1818 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13.6% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.1 мкг 900 мкг 28.5% 96.6% 351 г
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 1.56 мг 5 мг 31.2% 105.8% 321 г
бета Криптоксантин 2.551 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.8% 3462 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 10.5% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 23.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 26.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 15.58 мкг 400 мкг 3.9% 13.2% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 26.97 мг 90 мг 30% 101.7% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 4.4% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 19920 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 67.1% 506 г
Витамин РР, НЭ 1.2424 мг 20 мг 6.2% 21% 1610 г
Ниацин 1.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.05 мг 2500 мг 7.6% 25.8% 1322 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4284 г
Кремний, Si 14.47 мг 30 мг 48.2% 163.4% 207 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 18.3% 1852 г
Натрий, Na 14.76 мг 1300 мг 1.1% 3.7% 8808 г
Сера, S 32.91 мг 1000 мг 3.3% 11.2% 3039 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 18.3% 1856 г
Хлор, Cl 24.1 мг 2300 мг 1% 3.4% 9544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Ванадий, V 22.52 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 11.9% 2899 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 4.7% 6912 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 59.7% 569 г
Литий, Li 6.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 19.7% 1730 г
Медь, Cu 48.63 мкг 1000 мкг 4.9% 16.6% 2056 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 31.5% 1079 г
Никель, Ni 3.697 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 2.48 мкг 55 мкг 4.5% 15.3% 2218 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 61.1 мкг 4000 мкг 1.5% 5.1% 6547 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 28.5% 1193 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 9.2% 3745 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Стигмастерол 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре овощной с брокколи составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ОВОЩНОЙ С БРОККОЛИ

Суп пюре овощной с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином C - 30 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Суп пюре овощной с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре овощной с брокколи, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре овощной с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги