Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 400 г
Яйцо куриное 160 г
Грецкий орех 100 г
Крахмал картофельный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.2% 950 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.1% 444 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.2% 1531 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.1% 973 г
Витамин В4, холин 73.88 мг 500 мг 14.8% 7.3% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 6.3% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.937 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2.5% 2016 г
Витамин Н, биотин 9.078 мкг 50 мкг 18.2% 9% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4911 мг 20 мг 12.5% 6.2% 803 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.59 мг 2500 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Кальций, Ca 92.08 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1086 г
Кремний, Si 7.595 мг 30 мг 25.3% 12.5% 395 г
Магний, Mg 44.3 мг 400 мг 11.1% 5.5% 903 г
Натрий, Na 56.46 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2303 г
Сера, S 76.35 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1310 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 11% 450 г
Хлор, Cl 96.48 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1326 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1514 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 20.6% 240 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.8292 мг 2 мг 41.5% 20.5% 241 г
Медь, Cu 157.95 мкг 1000 мкг 15.8% 7.8% 633 г
Молибден, Mo 4.244 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1649 г
Никель, Ni 24.051 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 11.734 мкг 55 мкг 21.3% 10.5% 469 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 114.81 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3484 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Цинк, Zn 1.2235 мг 12 мг 10.2% 5% 981 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.7 г min 16.8 г 22% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.764 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.918 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 202,6 кКал.

  • Порция = 263 гр (532.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 25,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 41,5 %, медью - 15,8 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты