Рецепт Хала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хала
| Закваска для хлеба | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 185 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мак, семя | 5 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хала".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.6% | 836 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 7.4% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5626 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.9% | 2022 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 69.75 мг | 500 мг | 14% | 5.4% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 2.9% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.063 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.696 мг | 15 мг | 18% | 7% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 4.317 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.3% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1105 мг | 20 мг | 10.6% | 4.1% | 948 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.15 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2836 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3157 г |
| Кремний, Si | 2.45 мг | 30 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3056 г |
| Натрий, Na | 404.03 мг | 1300 мг | 31.1% | 12% | 322 г |
| Сера, S | 64.72 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.5% | 1545 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 4% | 959 г |
| Хлор, Cl | 627.82 мг | 2300 мг | 27.3% | 10.6% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 10% | 386 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3553 мг | 2 мг | 17.8% | 6.9% | 563 г |
| Медь, Cu | 80.65 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 9.158 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.1% | 764 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.559 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9132 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5683 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2112 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хала составляет 258,3 кКал.
- Порция = 100 гр (258.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 41.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 40.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЛА
Хала богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14 %, витамином E - 18 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 13,7 %
Чем полезен Хала
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Люля-кебаб из куриной грудки [Шереметьева]
- Котлета куриная
- Овсяное печенье со злаками, абрикосом и морк.цукатами
- Лосось гриль Фэмили
- Цезарь
- Мороженое вишнёвый брауни
- Стейк из тунца Фэмили
- Котлетки куриные Нежные
- Улитка с Мясом Перекрёсток
- Сахарная пудра С. Пудов
- Блины с мясом ВкусВилл 210 гр.
- Вино красное сухое
- Стейк Портерхаус Фэмили
- Ликер fantasy cream
- Торт с творогом
- Медовик вкусвилл
- 27.05.23_Заливной пирог тунец капуста лук
- Манник
- Куриные биточки
- Капуста с морковью
- Стейк Томагавк Фэмили
- Шаверма
- Грудка вареная
- Форель гриль Фэмили
- йогурт
- Вишнёвый by owl
- Ленивый хачапури
- Куриный суп
- Кукурузный цыплёнок Фэмили
- Хачапури по-аджарски
- Овсяша. Напиток соево-банановый
- Панкейк
- Оладьи куриные
- Десерт: мягкий тофу с джемом из смородины
- Краковский сырник
- Крыло куриное варено-копченое
- Куриные оладьи Филе Папа 2023
- Рагу овощное
- Ванильный сахар с натуральной ванилью
- Форель радужная Ла Маре охлажденная с головой
- Котлеты с помидором и сыром в духовке
- Шоколад протеиновый
- Спаржа
- Коктейль
- Аджапсандали (К)
- Щавелевый суп 0907 (копия)
- магги табака
- Бефстроганов из индейки с картофелем
- Салат с говядиной
- Паштет домашний с куриной печенью и сливками
- Салат
- Индейка запеченая
- Икра имитированная
- Мюсли
- Зимный 1
- сырок
- Сырники с кокосовой мукой, 1шт=40г
- Сыр король сыров легкий Сыробогатов
- Приправа для курицы
- MP протеиновый батончик клубника с йогуртом
- Салат капустный
- Окорочка с овощами
- Цыпленок карри DODO
- Капуста квашенная с свеклой
- Колбаски Барбекю DODO
- Печень с луком, сметаной в духовке
- Биточки Нежные
- Яичница с перцем и томатом - Рецепт
- Шашлык куриный в духовке (копия)
- Картофель по деревенски.
- Шоколад молочный 36%
- Вегетарианский буррито с сыром
- Минимальная вода Галерея источников ✓17
- Картофель по деревенски
- Индейка с брокколи в соусе терияки
- Окрошка2705
- Салат из капусты, огурца и перца
- Окрошка
- Миндальное молоко (Plan B)
- Ленивые вареники
- Сушёная клубника
- Булочки с сыром
- Чикен ролл Мак
- Майонез домашний
- Закваска для пробио йогурта//
- Тропическая гранола
- Каша овсяная
- Мой пробиойогурт 0,5%//
- Изолят
- Сырники
- Шашлык из индейки чеснок
- Салат листовой с овощами
- соус цезарь (тм Кюне)
- Горбуша на гриле
- тефтели изиндейки с пастой
- Маффин в кружке протеиновый
- Картоха с чесноком
- Нут
- Сыр Kelle Kaşar
- Гранола 27.05
Метки: Как приготовить Хала, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой
102.8
10.8
4.2
5.5
13
Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо
152.5
6.7
8.8
10.8
11
Харчо с рисом ширатаки
66.9
6
3.6
2.7
0
Лучшие рационы
2024-06-12
Калорийность: 1007 кКал
2024-06-08
Калорийность: 1049 кКал
2024-06-18
Калорийность: 1115 кКал
Интересные блоги
