Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 300 г
Яйцо куриное (Варка) 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.5% 752 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.6% 509 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.6% 1360 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 8.4% 582 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.1% 684 г
Витамин В4, холин 149.02 мг 500 мг 29.8% 14.6% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 7.5% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.132 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9681 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5% 977 г
Витамин D, кальциферол 1.299 мкг 10 мкг 13% 6.4% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.125 мг 15 мг 14.2% 7% 706 г
Витамин Н, биотин 11.924 мкг 50 мкг 23.8% 11.7% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1547 мг 20 мг 10.8% 5.3% 928 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.89 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2945 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2905 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1% 5096 г
Натрий, Na 109.09 мг 1300 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Сера, S 103.9 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 962 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 7.1% 687 г
Хлор, Cl 92.09 мг 2300 мг 4% 2% 2498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1270 г
Кобальт, Co 5.903 мкг 10 мкг 59% 28.9% 169 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Молибден, Mo 3.542 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1976 г
Селен, Se 18.123 мкг 55 мкг 33% 16.2% 303 г
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12319 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.897 г min 16.8 г 23.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.318 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 204,2 кКал.

  • Порция = 71 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ

Лаваш с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином D - 13 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 23,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 59 %, селеном - 33 %

Чем полезен Лаваш с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы