Рецепт Бекон и грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бекон и грибы

Шампиньоны 147 г
Бекон Классический [Атяшево] 82 г
Сыр лёгкий 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бекон и грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.4% 938 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 15.9% 376 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2% 3039 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.9% 672 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 15% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 17.854 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.8% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 9.522 мкг 50 мкг 19% 11.4% 525 г
Витамин РР, НЭ 3.3328 мг 20 мг 16.7% 10% 600 г
Ниацин 2.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.43 мг 2500 мг 12.6% 7.5% 793 г
Кальций, Ca 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Кремний, Si 1.785 мг 30 мг 6% 3.6% 1681 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4479 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36415 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6720 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 5.1% 1170 г
Хлор, Cl 14.88 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.3 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.6% 10056 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1401 г
Кобальт, Co 8.927 мкг 10 мкг 89.3% 53.5% 112 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2367 г
Медь, Cu 297.57 мкг 1000 мкг 29.8% 17.8% 336 г
Молибден, Mo 1.785 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3922 г
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 15.474 мкг 55 мкг 28.1% 16.8% 355 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Титан, Ti 34.22 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 9.3% 646 г
Цинк, Zn 0.1666 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~

Энергетическая ценность Бекон и грибы составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕКОН И ГРИБЫ

Бекон и грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B5 - 25 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 89,3 %, медью - 29,8 %, селеном - 28,1 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Бекон и грибы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бекон и грибы, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бекон и грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы