Рецепт Аджап сандал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджап сандал

Чеснок (Тушение) 20 г
Баклажан (Запекание) 540 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 500 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 130 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 75 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджап сандал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.1% 2074 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20% 1053 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.2% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 23.2% 910 г
альфа Каротин 0.865 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 26.7% 789 г
бета Криптоксантин 4.856 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.1% 3462 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 2.1% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.298 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5481 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 32.2% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 19.6% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45872 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 43.4% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.6998 мг 20 мг 3.5% 7.4% 2858 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.4 мг 2500 мг 10.5% 22.1% 956 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3860 г
Кремний, Si 15.915 мг 30 мг 53.1% 111.8% 189 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 3.8% 5502 г
Натрий, Na 235.19 мг 1300 мг 18.1% 38.1% 553 г
Сера, S 17.99 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5559 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 9.7% 2168 г
Хлор, Cl 396.32 мг 2300 мг 17.2% 36.2% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.7 мкг ~
Бор, B 109.2 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 6.9% 3041 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9494 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 84% 251 г
Литий, Li 43.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 22.1% 951 г
Медь, Cu 138.32 мкг 1000 мкг 13.8% 29.1% 723 г
Молибден, Mo 9.867 мкг 70 мкг 14.1% 29.7% 709 г
Никель, Ni 6.245 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9910 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19656 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 17.1% 1229 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 5.7% 3671 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 71.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.12 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 5.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~

Энергетическая ценность Аджап сандал составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖАП САНДАЛ

Аджап сандал богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 53,1 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 13,8 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Аджап сандал

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджап сандал, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджап сандал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги