Рецепт Омлет из 2х яиц на воде с укропом и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц на воде с укропом и петрушкой

Яйцо куриное 112 г
Вода 40 г
Укроп, свежий 4 г
Петрушка 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц на воде с укропом и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.6% 717 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.8% 596 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.5 мкг 900 мкг 29.3% 22.4% 342 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.5% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 15.6% 489 г
Витамин В4, холин 204.27 мг 500 мг 40.9% 31.3% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 16.4% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.812 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 10.8% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 7.6% 1001 г
Витамин D, кальциферол 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 13.7% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин Н, биотин 16.412 мкг 50 мкг 32.8% 25.1% 305 г
Витамин К, филлохинон 71.5 мкг 120 мкг 59.6% 45.6% 168 г
Витамин РР, НЭ 3.0368 мг 20 мг 15.2% 11.6% 659 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.86 мг 2500 мг 6.8% 5.2% 1472 г
Кальций, Ca 65.29 мг 1000 мг 6.5% 5% 1532 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 3% 2584 г
Натрий, Na 392.77 мг 1300 мг 30.2% 23.1% 331 г
Сера, S 144.43 мг 1000 мг 14.4% 11% 692 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 15.5% 493 г
Хлор, Cl 559.55 мг 2300 мг 24.3% 18.6% 411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.324 мг 18 мг 12.9% 9.9% 775 г
Йод, I 16.23 мкг 150 мкг 10.8% 8.3% 924 г
Кобальт, Co 8.225 мкг 10 мкг 82.3% 62.9% 122 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2882 г
Медь, Cu 80.21 мкг 1000 мкг 8% 6.1% 1247 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1235 г
Селен, Se 25.732 мкг 55 мкг 46.8% 35.8% 214 г
Фтор, F 73.62 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5433 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1538 г
Цинк, Zn 0.9781 мг 12 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.057 г min 16.8 г 24.1% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц на воде с укропом и петрушкой составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2Х ЯИЦ НА ВОДЕ С УКРОПОМ И ПЕТРУШКОЙ

Омлет из 2х яиц на воде с укропом и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 40,9 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 17,9 %, витамином H - 32,8 %, витамином K - 59,6 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 24,3 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 82,3 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Омлет из 2х яиц на воде с укропом и петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2х яиц на воде с укропом и петрушкой, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2х яиц на воде с укропом и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы