Рецепт Шаурма с яичницой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с яичницой и огурцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 10 г
Яичница-болтунья 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 3 г
Сыр Творожный [Экомилк] 2 г
Огурец парниковый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с яичницой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.7% 776 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.4% 571 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.6% 2305 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 8.2% 718 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 265.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.7% 610 г
Витамин В4, холин 166.66 мг 500 мг 33.3% 19.8% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 11.2% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 30.329 мкг 400 мкг 7.6% 4.5% 1319 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 11.7% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 7.8% 755 г
Витамин D3, холекальциферол 1.286 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1455 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.514 мг ~
дельта Токоферол 0.464 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.81 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.14 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1864 г
Кальций, Ca 95.21 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1050 г
Кремний, Si 4.1 мг 30 мг 13.7% 8.1% 732 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2382 г
Натрий, Na 223.36 мг 1300 мг 17.2% 10.2% 582 г
Сера, S 91.52 мг 1000 мг 9.2% 5.5% 1093 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 11.9% 500 г
Хлор, Cl 203.04 мг 2300 мг 8.8% 5.2% 1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2915 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1393 г
Медь, Cu 68.07 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1469 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3684 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 18.286 мкг 55 мкг 33.2% 19.7% 301 г
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 1.0764 мг 12 мг 9% 5.3% 1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.446 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шаурма с яичницой и огурцом составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С ЯИЧНИЦОЙ И ОГУРЦОМ

Шаурма с яичницой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином D - 13,2 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 20 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Шаурма с яичницой и огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с яичницой и огурцом, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с яичницой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги