Рецепт Книга 2.8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Книга 2.8
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Изолят Сывороточного Протеина [Trec Nutrition] | 30 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 130 г |
| Вишня | 50 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Книга 2.8".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 13.6% | 323 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.7% | 1194 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 88.13 мг | 500 мг | 17.6% | 7.8% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 5.7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.55 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.7% | 1192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.984 мкг | 3 мкг | 32.8% | 14.5% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 13.473 мкг | 50 мкг | 26.9% | 11.9% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3583 мг | 20 мг | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.5 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.4% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 134.68 мг | 1000 мг | 13.5% | 6% | 743 г |
| Кремний, Si | 3.417 мг | 30 мг | 11.4% | 5% | 878 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Натрий, Na | 60.13 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2162 г |
| Сера, S | 194.77 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.6% | 513 г |
| Фосфор, P | 258.6 мг | 800 мг | 32.3% | 14.3% | 309 г |
| Хлор, Cl | 124.35 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.4% | 1850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Йод, I | 11.47 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.4% | 1308 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 19.9% | 222 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8455 мг | 2 мг | 42.3% | 18.7% | 237 г |
| Медь, Cu | 162.43 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.2% | 616 г |
| Молибден, Mo | 6.583 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.2% | 1063 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.41 мкг | 55 мкг | 58.9% | 26% | 170 г |
| Стронций, Sr | 11.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9266 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 1.1488 мг | 12 мг | 9.6% | 4.2% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | min 16.8 г | 14.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Книга 2.8 составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 226.4 кКал | -% | |
| Белки | 23.5 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 49.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КНИГА 2.8
Книга 2.8 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,9 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 11,4 %, магнием - 12 %, фосфором - 32,3 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 42,3 %, медью - 16,2 %, селеном - 58,9 %
Чем полезен Книга 2.8
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлета из курицы и говядины
- Рис, кукуруза и палочки
- Книга 2.9
- Сельдь под шубой
- Сыр тертый
- Отбивная из курицы
- Сендвич с ростбифом
- щи
- Книга 2.10
- Творожно ягодное желе
- ПП гречка для всей семьи болгария23
- Сердечки куриные тушеные
- Петрушка + помидор + сыр
- Вареники в бульоне
- Табуле из цветной капусты
- Мякоть окорока (баранина) BAZARCo бескостная охлажденная
- Бомбар печенье шоколадный брауни
- Колбаса краковская полукопченая
- Заливной хлеб
- Чизкейк
- Суп с курицей
- Книга 2.11
- Хлеб БОЯР Казацкий ржано-пшеничный
- Витамины
- Манджя
- Книга 2.12
- Пудинг яичный
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Салат Винегрет
- Mini bar Negroni
- Рис с морковью
- Завтрак эрд
- Рыбные котлеты
- Рагу овощное
- Куриная грудка с кабачками
- Курица с гречкой и шпинатом
- Концентрат овощей и фруктов [Nutrilite]
- Салат с помидором и огурцом
- Книга 2.13
- Спаржа соевая
- Овощи гриль кабачок, баклажан, перец
- Обед эрд
- Молочный суп
- Икра форели
- Мякоть окорока (в горчице)
- Макароны по-флотски
- Печеночный паштет
- Колбаса бутербродная
- Книга 2.14
- Маринованная свекла
- Хлебцы ржаные с семенами
- Тунец с луком и яйцом
- Кефир
- Ужин эрд
- Книга 2.15
- Вермишель отварная
- Сельдь (кусок) смоленская коллекция
- Паштет с говяжей печени диетический мой
- Холодный суп
- Куриные котлеты рубленые
- ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ
- Арахис батончик
- Книга 2.16
- Пирожок с картошкой
- Конфета на сливках
- Кофе с молоком новый 13,07,23
- Шампанское Новый свет брют
- Курабье бакинское
- Mortadella колбаса
- Сухарики 2
- Баунти
- Бурый рис с овощами
- Протеиновый кукис с соленой карамелью
- Начинка для блинов индейка
- Грудка с овощами
- Бурый рис с овощами и грибами
- Вафли "Голландские" с карамельно-арахисовой начинкой ВкусВилл.
- хлебцы вишневые
- Салат
- Книга 2.17
- Салат 12 июля
- Колбаса Российская
- Греча с купой
- Икра из запеченых овощей
- Кето мороженное с кокосовой стружкой
- Кекс с маком и вишней
- Книга 2.18
- Kahvaltı kızartma biber
- Макароны без глютена
- Персик-ваниль
- Мороженое пломбир фисташка
- Шоколадный маффин
- Хлебцы гречневые
- Книга 2.19
- Сырники с чесноком
- Форель на сковороде
- Блины на воде
- Книга 2.20
- Щавелевый суп (копия)
- Мексиканский микс овощей
Метки: Как приготовить Книга 2.8, калорийность 226,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Книга 2.8, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
