Рецепт Яичница с помидорами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и грибами

Лук репчатый (Жарка) 84 г
Шампиньоны (Жарка) 39 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 165 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.7% 452 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 11% 606 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.7% 690 г
Витамин В4, холин 117.21 мг 500 мг 23.4% 15.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 11.9% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.799 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5883 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 5% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 6.6% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин Н, биотин 11.485 мкг 50 мкг 23% 15.3% 435 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4402 мг 20 мг 12.2% 8.1% 820 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.01 мг 2500 мг 8.9% 5.9% 1126 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Кремний, Si 1.792 мг 30 мг 6% 4% 1674 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2642 г
Натрий, Na 64.91 мг 1300 мг 5% 3.3% 2003 г
Сера, S 101.39 мг 1000 мг 10.1% 6.7% 986 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 9.7% 691 г
Хлор, Cl 96.68 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 4.7% 1410 г
Кобальт, Co 8.441 мкг 10 мкг 84.4% 56.3% 118 г
Литий, Li 5.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2861 г
Медь, Cu 129.39 мкг 1000 мкг 12.9% 8.6% 773 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 4.1% 1624 г
Никель, Ni 2.813 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 16.153 мкг 55 мкг 29.4% 19.6% 340 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11980 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1374 г
Цинк, Zn 0.7539 мг 12 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и грибами составляет 149,9 кКал.

  • Порция = 213 гр (319.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Яичница с помидорами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 84,4 %, медью - 12,9 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и грибами, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты