Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец грунтовый | 243 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 327 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Фетакса в Рассоле [Хохланд] | 194 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 11.2% | 1284 г |
| альфа Каротин | 1.352 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 14.3% | 1014 г |
| бета Криптоксантин | 7.584 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.046 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 22.9% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 4.6% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 24.2% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4195 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4768 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.14 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.4% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6557 г |
| Кремний, Si | 18.574 мг | 30 мг | 61.9% | 89.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2981 г |
| Натрий, Na | 5.4 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24074 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13004 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 4.6% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 30.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 4.9% | 2903 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 39.8% | 362 г |
| Литий, Li | 11.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.2% | 1563 г |
| Медь, Cu | 83.88 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.1% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 3.169 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.5% | 2209 г |
| Никель, Ni | 5.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19031 г |
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29940 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.1% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.166 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 7229 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,9 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 27,6 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тёплый салат с баклажанами
- Брауни
- Пицца на мультизерновой муке tropical Hawaiian
- Био Йогурт Данон 2% (голубой)
- белковый изолят WHEY
- Курица в духовке август
- Сметанная лепешка
- Прот
- Чечевица красная
- Котлеты из индейки с грибами
- Псиллиум
- Шарлотка т. о.
- Творожная пицца
- Цинк
- Индейка в сметане
- Тефтели из говядины с рисом
- Хлеб деревенскиц
- Печенье Delicije Szampanskie
- Смесь для тыквенной ленивой овсянки
- Салат(помидор, огурец, руккола, семечки подсолнечника)
- Вафли творожные пп
- Грибы
- Сухарики со вкусом холодца с хреном
- Конфеты вафельные степ
- Шоколад Milka с фундуком
- Пирог с голубикой и йогуртом
- Тыквенное пюре
- Печенье-мюсли злаковое с клюквой и изюмом
- Смузи манго-абрикос
- Соус сацебели ВВ
- Овощи запечённые
- Кабачки в сухарях
- Фасоль красная Бондюэль
- Омлет с грибами и помидором
- Маслянка
- Борщ
- Салат из моркови по кор.с курицей и фасолью
- Лепешка кукурузная
- Печенье овсяное классическое
- Лапша на курином бульоне
- Омлет с курицей Унаги
- Салат Эле кафе
- Смузи элекафе
- Тар-тар авокадо-руккола
- Яблочное павидло11
- Капуста с филе
- Рис шлиф-круг в пакетиках для варки "Селяночка"
- Окрошка на айране
- Ёжики.
- Яблочное повидло1
- Протеиновый батончик
- Окрошка на айране
- Лаваш с творогом и кефиром
- Стейк Денвер
- Творог 5%
- Сыр Моцарелла мини из Лавки
- Купаты
- Бальзамический крем-соус Kotanyi
- Руккола
- Куриные котлеты
- Помидор (томат)
- Огурец
- Актибио виноград, манго, папайя, чиа биойогурт
- Ежики св-гов
- нуга ростагрокомплекс
- Помидор
- Салат ветчина сыр желтые помидоры
- Бутерброд с колбасой докторской Мяснов (А)
- Протеиновый батончик
- Сыр
- Бутерброд с ливерной яичной (Мяснов) (А)
- Булочка с оливками
- Кабачки тушеные с овощами
- Лаваш
- Фрикадельки Михаила Вегана
- Мини-киш с клубникой
- Сосиски молочные отборные
- Скумбрия горячего копчения
- Каша гречневая с тушёнкой
- Патиссоны 2.08
- Детская радость
- Салат со сл.семгой, айсбергом, авокадо
- Творог 5%
- Сельдь под шубой
- Манный супчик
- Рыбные котлеты.
- Артишоки Grilled Premier of Taste
- Форель горячего копчения
- Гречка с говядиной
- Икра баклажанная
- Творожный сыр каймак
- Хлеб Дарницкий
- Грибы 2 ав
- Mushroom soup | fresh parsley
- Картошка
- Картошка для зраз
- Crunchy roast pork Bread Dumpling
- Каша из отрубей
- Квашеная капуста с клюквой
- Чечевичный суп 2 августа
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
