Рецепт Суп пюре из лесных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из лесных грибов

Грибное ассорти	747 г
Картофель (Варка без слива)	147 г
Лук репчатый (Жарка)	145 г
Морковь (Жарка)	128 г
Подсолнечное масло	12 г
Вода	1150 г
Бульонный Кубик [Maggi]	2 штука
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка)	168 г

Способ приготовления

Свежие грибы перебрать, очистить от мусора, порезать. Залить холодной водой. Воду надо поменять несколько раз. Последняя закладка в воду добавить соль. Перед варкой грибы промыть. В кастрюлю для варки Грибов добавить примерно один стакан воды, довести его до кипения, затем добавить грибы. Варить грибы примерно 20 минут от момента закипания , на малом огне часто перемешивая, чтобы они не подгорели. Для супа пюре обжарить морковь и лук. В кастрюлю налить воды и добавить пару бульонных кубиков. Очищенный картофель опустить в бульон и готовить до полу готовности примерно 10 минут. Затем добавить отварные грибы, варим ещё 10 минут. Лук с морковью обжарить и добавить на следующем этапе . Готовый суп варить ещё 10 минут. Затем суп взбить измельчить блендером. Добавить сливки в суп и прогреть их, только не кипятить, примерно 5 7 минут. По вкусу добавить соль и мускатный орех.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из лесных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.4 ккал	1684 ккал	2%	6%	5042 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	4.2%	6909 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	11.7%	2545 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	3.3%	9522 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6%	5000 г
Вода	92.9 г	2273 г	4.1%	12.3%	2447 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.3 мкг	900 мкг	11.1%	33.2%	897 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.58 мг	5 мг	11.6%	34.7%	862 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	2.4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	2.4%	12857 г
Витамин В4, холин	2.55 мг	500 мг	0.5%	1.5%	19608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.054 мг	5 мг	1.1%	3.3%	9259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	4.2%	7143 г
Витамин В9, фолаты	1.316 мкг	400 мкг	0.3%	0.9%	30395 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	2.7%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	2.7%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.272 мг	15 мг	1.8%	5.4%	5515 г
Витамин Н, биотин	0.312 мкг	50 мкг	0.6%	1.8%	16026 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.8%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.2238 мг	20 мг	1.1%	3.3%	8937 г
Ниацин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	61.62 мг	2500 мг	2.5%	7.5%	4057 г
Кальций, Ca	11.53 мг	1000 мг	1.2%	3.6%	8673 г
Кремний, Si	3.263 мг	30 мг	10.9%	32.6%	919 г
Магний, Mg	5.1 мг	400 мг	1.3%	3.9%	7843 г
Натрий, Na	4.71 мг	1300 мг	0.4%	1.2%	27601 г
Сера, S	8.24 мг	1000 мг	0.8%	2.4%	12136 г
Фосфор, P	14.5 мг	800 мг	1.8%	5.4%	5517 г
Хлор, Cl	13.75 мг	2300 мг	0.6%	1.8%	16727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.5 мкг	~
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	10.52 мкг	~
Железо, Fe	0.137 мг	18 мг	0.8%	2.4%	13139 г
Йод, I	0.85 мкг	150 мкг	0.6%	1.8%	17647 г
Кобальт, Co	0.668 мкг	10 мкг	6.7%	20.1%	1497 г
Литий, Li	3.142 мкг	~
Марганец, Mn	0.0244 мг	2 мг	1.2%	3.6%	8197 г
Медь, Cu	18.94 мкг	1000 мкг	1.9%	5.7%	5280 г
Молибден, Mo	2.409 мкг	70 мкг	3.4%	10.2%	2906 г
Никель, Ni	0.58 мкг	~
Олово, Sn	0.86 мкг	~
Рубидий, Rb	34 мкг	~
Селен, Se	0.068 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	80882 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Фтор, F	54 мкг	4000 мкг	1.4%	4.2%	7407 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	4.2%	7042 г
Цинк, Zn	0.1082 мг	12 мг	0.9%	2.7%	11091 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.891 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.079 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.003 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.327 г	min 16.8 г	1.9%	5.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.129 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.361 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.305 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Суп пюре из лесных грибов составляет 33,4 кКал.

Порция = 399 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.4 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	92.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ

Суп пюре из лесных грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,6 %

Чем полезен Суп пюре из лесных грибов

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп пюре из лесных грибов, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из лесных грибов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе