Рецепт Говядина с овощами и клецками по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина с овощами и клецками по-азиатски

Говядина, вырезка 487 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 23 г
Фасоль Стручковая [Моя Цена] 312 г
Перец сладкий красный 130 г
Вода 230 г
Соевый соус 60 г
Сухая Смесь для Приготовления Лапши по-Азиатски в Соусе с Имбирём [Knorr] 30 г
Клецки по-Домашнему [Кэмми] 145 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами и клецками по-азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.3% 745 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.3% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.3% 2786 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 4.9% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.765 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6938 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 33.2% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 24.6% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5515 г
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3931 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2649 мг 20 мг 11.3% 10.3% 883 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 1.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.59 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1567 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11990 г
Кремний, Si 2.134 мг 30 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2787 г
Натрий, Na 266.63 мг 1300 мг 20.5% 18.8% 488 г
Сера, S 88.74 мг 1000 мг 8.9% 8.2% 1127 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 9.8% 933 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 0.9% 9563 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 26% 353 г
Литий, Li 8.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2677 г
Медь, Cu 78.1 мкг 1000 мкг 7.8% 7.1% 1280 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 7.3% 1256 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Олово, Sn 27.51 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 78.05 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5125 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 6.5% 1404 г
Цинк, Zn 1.2592 мг 12 мг 10.5% 9.6% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Говядина с овощами и клецками по-азиатски составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ И КЛЕЦКАМИ ПО-АЗИАТСКИ

Говядина с овощами и клецками по-азиатски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,3 %, витамином C - 26,9 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Говядина с овощами и клецками по-азиатски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина с овощами и клецками по-азиатски, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с овощами и клецками по-азиатски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги