Рецепт Хек в мкр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в мкр

Хек (Варка без слива) 200 г
Соевый соус 3 г
Масло оливковое 3 г
Укроп, сушеный 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в мкр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 21.1% 406 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.616 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 2.927 мкг 3 мкг 97.6% 83.8% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 15.7% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 4% 2116 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин РР, НЭ 5.3197 мг 20 мг 26.6% 22.9% 376 г
Макроэлементы
Калий, K 253.09 мг 2500 мг 10.1% 8.7% 988 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2379 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 6.8% 1264 г
Натрий, Na 613.75 мг 1300 мг 47.2% 40.5% 212 г
Сера, S 246.1 мг 1000 мг 24.6% 21.1% 406 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 22.6% 381 г
Хлор, Cl 929.15 мг 2300 мг 40.4% 34.7% 248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5% 1714 г
Йод, I 195.12 мкг 150 мкг 130.1% 111.8% 77 г
Кобальт, Co 24.573 мкг 10 мкг 245.7% 211.1% 41 г
Марганец, Mn 0.3765 мг 2 мг 18.8% 16.2% 531 г
Медь, Cu 173.85 мкг 1000 мкг 17.4% 14.9% 575 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 7.6% 1125 г
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16176 г
Фтор, F 853.66 мкг 4000 мкг 21.3% 18.3% 469 г
Хром, Cr 67.07 мкг 50 мкг 134.1% 115.2% 75 г
Цинк, Zn 1.1472 мг 12 мг 9.6% 8.2% 1046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хек в мкр составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В МКР

Хек в мкр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 97,6 %, витамином D - 18,3 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 40,4 %, йодом - 130,1 %, кобальтом - 245,7 %, марганцем - 18,8 %, медью - 17,4 %, фтором - 21,3 %, хромом - 134,1 %

Чем полезен Хек в мкр

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек в мкр, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в мкр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы