Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 200 г
Какао смесь, порошок 50 г
Финики 120 г
Арахисовая паста с солью 60 г
Банан 1 Штука
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.7% 1246 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.2% 753 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 10.2% 455 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Витамин В4, холин 24.36 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 66.902 мкг 400 мкг 16.7% 7.8% 598 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 3.3% 1416 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.701 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4115 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9108 мг 20 мг 9.6% 4.5% 1047 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.61 мг 2500 мг 12.7% 5.9% 785 г
Кальций, Ca 44.66 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Кремний, Si 39.074 мг 30 мг 130.2% 60.5% 77 г
Магний, Mg 57.57 мг 400 мг 14.4% 6.7% 695 г
Натрий, Na 90.45 мг 1300 мг 7% 3.3% 1437 г
Сера, S 56.91 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1757 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 7.4% 628 г
Хлор, Cl 7.82 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1039 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Литий, Li 1.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.627 мг 2 мг 31.4% 14.6% 319 г
Медь, Cu 232.46 мкг 1000 мкг 23.2% 10.8% 430 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8739 г
Никель, Ni 5.043 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 2.558 мкг 55 мкг 4.7% 2.2% 2150 г
Стронций, Sr 14.87 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23460 г
Хром, Cr 10.88 мкг 50 мкг 21.8% 10.1% 460 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1297 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.726 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.158 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.535 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.496 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.124 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.38 мг ~
Теобромин 24.77 мг ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,7 %, калием - 12,7 %, кремнием - 130,2 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 31,4 %, медью - 23,2 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 215,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги