Рецепт Радуга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Радуга

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	218 г
Кукуруза, консервы	225 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	88 г
Морковь по-корейски	183 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо	160 г

Способ приготовления

Всего 5 ингредиентов и салат готов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Радуга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4.5%	1152 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	13.5%	386 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	2%	2547 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.6%	3313 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172.3 мкг	900 мкг	19.1%	9.9%	522 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	679.805 мкг	~
бета Каротин	1.655 мг	5 мг	33.1%	17.2%	302 г
бета Криптоксантин	6.159 мкг	~
Ликопин	0.201 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	87.145 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.7%	1978 г
Витамин В4, холин	24.09 мг	500 мг	4.8%	2.5%	2076 г
Витамин В5, пантотеновая	0.626 мг	5 мг	12.5%	6.5%	799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	4.5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	19.956 мкг	400 мкг	5%	2.6%	2004 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	2.5%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	4.53 мг	90 мг	5%	2.6%	1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.134 мг	15 мг	40.9%	21.3%	245 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.335 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14925 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	4%	1304 г
Витамин РР, НЭ	2.1149 мг	20 мг	10.6%	5.5%	946 г
Ниацин	0.424 мг	~
Бетаин	2.279 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.96 мг	2500 мг	10.2%	5.3%	981 г
Кальций, Ca	38.48 мг	1000 мг	3.8%	2%	2599 г
Кремний, Si	18.195 мг	30 мг	60.7%	31.6%	165 г
Магний, Mg	20.73 мг	400 мг	5.2%	2.7%	1930 г
Натрий, Na	372.54 мг	1300 мг	28.7%	14.9%	349 г
Сера, S	59.68 мг	1000 мг	6%	3.1%	1676 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	5.7%	908 г
Хлор, Cl	126.02 мг	2300 мг	5.5%	2.9%	1825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.6 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Железо, Fe	0.792 мг	18 мг	4.4%	2.3%	2273 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.519 мкг	10 мкг	5.2%	2.7%	1927 г
Марганец, Mn	0.1159 мг	2 мг	5.8%	3%	1726 г
Медь, Cu	55.83 мкг	1000 мкг	5.6%	2.9%	1791 г
Молибден, Mo	0.558 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12545 г
Никель, Ni	0.091 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	5.727 мкг	55 мкг	10.4%	5.4%	960 г
Фтор, F	8.39 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47676 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7813 г
Цинк, Zn	0.7413 мг	12 мг	6.2%	3.2%	1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.612 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.358 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.251 г	~
Лейцин	0.429 г	~
Лизин	0.473 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.31 г	~
Аспарагиновая кислота	0.511 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	0.866 г	~
Пролин	0.207 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	5.748 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.243 мг	~
бета Ситостерол	25.836 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.869 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.066 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.611 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.583 г	min 16.8 г	21.3%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.5 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.258 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.659 г	от 11.2 до 20.6 г	77.3%	40.3%
18:2 Линолевая (ud)	8.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.155 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Радуга составляет 192 кКал.

Порция = 79 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАДУГА

Радуга богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 40,9 %, кремнием - 60,7 %, фосфором - 11 %

Чем полезен Радуга

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Радуга, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Радуга, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе