Рецепт Салат с морковью и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью и яблоком

Морковь 120 г
Яблоко 120 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.9% 1120 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.5% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 954.8 мкг 900 мкг 106.1% 129.5% 94 г
бета Каротин 5.729 мг 5 мг 114.6% 139.9% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.238 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7637 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 9.6% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.381 мг 15 мг 15.9% 19.4% 630 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11655 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 4.4% 2800 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.62 мг 2500 мг 9.1% 11.1% 1098 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 2.4% 4883 г
Кремний, Si 12.857 мг 30 мг 42.9% 52.4% 233 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 6.8% 1787 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5809 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19084 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 4.8% 2540 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 211.9 мкг ~
Ванадий, V 49.05 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 9.4% 1303 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4505 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 17.5% 700 г
Литий, Li 3.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1701 г
Медь, Cu 90.48 мкг 1000 мкг 9% 11% 1105 г
Молибден, Mo 12.381 мкг 70 мкг 17.7% 21.6% 565 г
Никель, Ni 10.952 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28947 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13333 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4582 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 75.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.095 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью и яблоком составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 252 гр (206.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКОМ

Салат с морковью и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,1 %, бэта-каротином - 114,6 %, витамином E - 15,9 %, кремнием - 42,9 %, кобальтом - 14,3 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Салат с морковью и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью и яблоком, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты