Рецепт Скрамбл яйцо помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрамбл яйцо помидор

Яйцо куриное (Жарка) 330 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл яйцо помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.8% 854 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.2% 757 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 19.7% 467 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 15.8% 581 г
Витамин В4, холин 161.61 мг 500 мг 32.3% 29.7% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 16.2% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.743 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8433 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 10.8% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 8.4% 1096 г
Витамин D, кальциферол 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 13.1% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3886 г
Витамин Н, биотин 13.688 мкг 50 мкг 27.4% 25.2% 365 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.6448 мг 20 мг 13.2% 12.2% 756 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.66 мг 2500 мг 7.8% 7.2% 1284 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Кремний, Si 2.464 мг 30 мг 8.2% 7.6% 1218 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 1.8% 4920 г
Натрий, Na 96.96 мг 1300 мг 7.5% 6.9% 1341 г
Сера, S 124.19 мг 1000 мг 12.4% 11.4% 805 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 16.7% 554 г
Хлор, Cl 129.12 мг 2300 мг 5.6% 5.2% 1781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 9.8% 948 г
Йод, I 12.4 мкг 150 мкг 8.3% 7.6% 1210 г
Кобальт, Co 9.24 мкг 10 мкг 92.4% 85.1% 108 г
Литий, Li 11.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2594 г
Медь, Cu 101.42 мкг 1000 мкг 10.1% 9.3% 986 г
Молибден, Mo 6.94 мкг 70 мкг 9.9% 9.1% 1009 г
Никель, Ni 5.339 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 19.72 мкг 55 мкг 35.9% 33.1% 279 г
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8795 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 8.7% 1050 г
Цинк, Zn 0.8343 мг 12 мг 7% 6.4% 1438 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.2 г min 16.8 г 19% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл яйцо помидор составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРАМБЛ ЯЙЦО ПОМИДОР

Скрамбл яйцо помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 32,3 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 27,4 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 92,4 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Скрамбл яйцо помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрамбл яйцо помидор, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрамбл яйцо помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги