Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенные кексы
| Тыква (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ванилин [Haas] | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.7% | 1226 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 9% | 359 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 5.3% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5249 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 2.8% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 68.09 мг | 500 мг | 13.6% | 4.4% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.363 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.4% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.386 мг | 15 мг | 42.6% | 13.8% | 235 г |
| Витамин Н, биотин | 4.868 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7579 мг | 20 мг | 8.8% | 2.8% | 1138 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.59 мг | 2500 мг | 5% | 1.6% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.4% | 1362 г |
| Кремний, Si | 9.658 мг | 30 мг | 32.2% | 10.4% | 311 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3325 г |
| Натрий, Na | 131.57 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.3% | 988 г |
| Сера, S | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 2% | 1580 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 121.7 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.7% | 1890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 2% | 1593 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 9.5% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1943 мг | 2 мг | 9.7% | 3.1% | 1029 г |
| Медь, Cu | 100.85 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.3% | 992 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3% | 1064 г |
| Никель, Ni | 1.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.81 мкг | 55 мкг | 14.2% | 4.6% | 704 г |
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9376 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5265 мг | 12 мг | 4.4% | 1.4% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.044 г | min 16.8 г | 24.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.1% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 308,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 308.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 15.6 г | -% | |
| Углеводы | 36.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 43.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ
Тыквенные кексы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, холином - 13,6 %, витамином E - 42,6 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 14,2 %
Чем полезен Тыквенные кексы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая крупа запаренная
- Вареники с вишней
- Чахохбили
- Овсянка без глютена Elovena
- Овощное рагу
- Шоколадные маффины
- Оладьи из кабачков любимые
- ☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом
- Сыр сулугуни
- Яишница с луком помидорами болг. перцем
- Тыква/апельсин/лимон
- Сырники NEW
- Чоко пай
- Терияки ролл с бужениной
- Кёрнер хлебцы бородинские
- Яичница со шпинатом
- Свекла, капуста, ко, мясо, яйца
- Хворост с мёдом
- Хлеб с семечками
- Творог с чесноком
- Йогурт овсяный немолоко манго-маракуйя
- Кус-кус на воде со сливочным маслом
- Манго кубики (светофор, победа)
- Фрикадельки с овощами
- Яичница со шпинатом
- Драники
- Сырники из творога Лотос
- Творожные вафли
- Овощной суп
- Грецкий орех
- колбаса купеческая
- Ребра
- Творожок растительный классический
- Тефтели мяс/ перловка 120/200
- Запеканка новю
- Курица на кокосовом масле
- Вафли с бананом
- Солянка с сосиской
- Салат из кальмаров Оливье
- Киноа отварное
- Напиток ягодный
- Салат из помидоров.
- Урбеч из кешью
- пышкейк паровой бисквит клубника банан
- Грудка запеченая с сыром
- Смузи манго Newa nutrition
- Шаурма из свинины
- Какао порошок Вкус Вилл
- Овощи с сердцем
- Творог с молоком
- Морковь по кавказски
- Цельнозерровая тортилья
- Йогурт черника
- Квашенная капуста тушенная с рыбой минтай МОЁ
- Кранч ваниль либат нугат
- Тофу
- Яблочные оладьи
- Лаваш
- Оладьи из патиссона
- Омлет с овощами
- Томатный песто
- Кавардак
- Сырок глазированный 15%
- Пирог с курицей и грибами
- Мармелад в Шоколаде
- Завтрак из лаваша
- "Бишкекское эскимо" ("Умут и Ко")
- Белковый овсяноблин
- Конфеты спартак фирменные
- Овсяноблин
- Творог 2% савушкин
- Авакадо
- Котлета Наташа Кето
- Сыр сулугуни 40%
- Сыр с чесноком и майонезом
- КексЭксп
- Сыр с чесноком, морковью и майонезом
- Сыр Сливочный (для тостов) Переяславль*
- Клубника Марьино Бастрозамороженная
- Шавуха с колбаской
- Торт бисквитный с клубничным суфле
- Котлеты из фарша и цветной капусты
- Тушёная капуста с сосисками
- Бифилин-Д
- Каша овсяная на молоке
- Яичница 20.09.23
- Лосось тушеная в овощах
- Омлет с беконом
- Хачапури ленивый
- Печенье банановое
- Куриные котлеты (рубл)
- Санте творог 6%
- Кофейный напиток Slasty Story Латте
- Индейка с белыми грибами
- Тыквенные вафли на гриле
- Суп салянка
- Смесь хлопьев злаковый коктейль 7в
- булочка баварская
- Махеев - Джем "клубничный"
- Овсяное печенье с орехом
Метки: Как приготовить Тыквенные кексы, калорийность 308,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
