Рецепт Салат с тунцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и сыром

Тунец 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 25 г
Горчица Русская 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8% 1027 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.5% 615 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 6.5% 1289 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1761 г
Лютеин + Зеаксантин 69.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 13.66 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.125 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3299 г
Витамин В12, кобаламин 1.321 мкг 3 мкг 44% 36.4% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 7.6% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 6.8% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 12.9% 639 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17361 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 6.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 3.077 мг 20 мг 15.4% 12.7% 650 г
Ниацин 1.537 мг ~
Бетаин 2.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.63 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1222 г
Кальций, Ca 138.13 мг 1000 мг 13.8% 11.4% 724 г
Кремний, Si 2.25 мг 30 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2397 г
Натрий, Na 379.88 мг 1300 мг 29.2% 24.2% 342 г
Сера, S 69.03 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 14.3% 577 г
Хлор, Cl 253.38 мг 2300 мг 11% 9.1% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3066 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 60% 138 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 7.3% 1140 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1346 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2240 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 6.581 мкг 55 мкг 12% 9.9% 836 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Хром, Cr 13.13 мкг 50 мкг 26.3% 21.8% 381 г
Цинк, Zn 0.8744 мг 12 мг 7.3% 6% 1372 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.271 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 1.899 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.059 г min 16.8 г 12.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.416 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и сыром составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И СЫРОМ

Салат с тунцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 44 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 72,5 %, селеном - 12 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Салат с тунцом и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и сыром, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы