Рецепт Диетический салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический салат

Брокколи (Припускание)	100 г
Куриный окорочок (Варка)	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.4 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	939 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	9.8%	571 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	12.5%	444 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.7%	8111 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.5%	1250 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.8%	3157 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27 мкг	900 мкг	3%	1.7%	3333 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	14.97 мкг	~
бета Каротин	0.204 мг	5 мг	4.1%	2.3%	2451 г
бета Криптоксантин	0.599 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	840.12 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.2%	1333 г
Витамин В4, холин	11.8 мг	500 мг	2.4%	1.3%	4237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	3.1%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2.4%	2353 г
Витамин В9, фолаты	22.635 мкг	400 мкг	5.7%	3.2%	1767 г
Витамин C, аскорбиновая	18.69 мг	90 мг	20.8%	11.6%	482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.013 мг	15 мг	26.8%	14.9%	374 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.102 мг	~
Витамин Н, биотин	0.293 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17065 г
Витамин К, филлохинон	54.8 мкг	120 мкг	45.7%	25.5%	219 г
Витамин РР, НЭ	1.8079 мг	20 мг	9%	5%	1106 г
Ниацин	1.454 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.94 мг	2500 мг	11.2%	6.2%	893 г
Кальций, Ca	42.07 мг	1000 мг	4.2%	2.3%	2377 г
Кремний, Si	42.97 мг	30 мг	143.2%	79.8%	70 г
Магний, Mg	22.5 мг	400 мг	5.6%	3.1%	1778 г
Натрий, Na	86.03 мг	1300 мг	6.6%	3.7%	1511 г
Сера, S	130.08 мг	1000 мг	13%	7.2%	769 г
Фосфор, P	101.4 мг	800 мг	12.7%	7.1%	789 г
Хлор, Cl	5.99 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	38397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	314 мкг	~
Бор, B	101.9 мкг	~
Железо, Fe	1.398 мг	18 мг	7.8%	4.3%	1288 г
Йод, I	8.23 мкг	150 мкг	5.5%	3.1%	1823 г
Кобальт, Co	4.251 мкг	10 мкг	42.5%	23.7%	235 г
Марганец, Mn	0.1213 мг	2 мг	6.1%	3.4%	1649 г
Медь, Cu	71.88 мкг	1000 мкг	7.2%	4%	1391 г
Молибден, Mo	2.97 мкг	70 мкг	4.2%	2.3%	2357 г
Никель, Ni	4.738 мкг	~
Селен, Se	1.317 мкг	55 мкг	2.4%	1.3%	4176 г
Фтор, F	24.13 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16577 г
Хром, Cr	5.47 мкг	50 мкг	10.9%	6.1%	914 г
Цинк, Zn	1.0535 мг	12 мг	8.8%	4.9%	1139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.211 г	~
Валин	0.698 г	~
Гистидин*	0.466 г	~
Изолейцин	0.634 г	~
Лейцин	1.137 г	~
Лизин	1.458 г	~
Метионин	0.262 г	~
Метионин + Цистеин	0.461 г	~
Треонин	0.628 г	~
Триптофан	0.223 г	~
Фенилаланин	0.621 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.982 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.817 г	~
Аспарагиновая кислота	1.278 г	~
Гидроксипролин	0.114 г	~
Глицин	0.82 г	~
Глутаминовая кислота	2.085 г	~
Пролин	0.743 г	~
Серин	0.635 г	~
Тирозин	0.461 г	~
Цистеин	0.232 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	37.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.569 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.012 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.71 г	~
20:0 Арахиновая	0.075 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.259 г	min 16.8 г	25.4%	14.2%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.572 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.35 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.926 г	от 11.2 до 20.6 г	52.9%	29.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.789 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.955 г	~

Энергетическая ценность Диетический салат составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.4 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ

Диетический салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином E - 26,8 %, витамином K - 45,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 143,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 42,5 %

Чем полезен Диетический салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический салат, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе