Рецепт ПП шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП шаурма

Куриная грудка (филе) 100 г
Чеснок 3 г
Лаваш армянский тандырный 50 г
Огурец грунтовый 30 г
Помидоры черри экокультура 30 г
Укроп 5 г
Сыр легкий metro chef 70 г
Йогурт греческий Простоквашино 2% 50 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.6% 507 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.3% 2355 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5921 г
альфа Каротин 0.223 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 15.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 7.2% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 9.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 4.872 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8210 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1% 7463 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.2284 мг 20 мг 11.1% 8.8% 898 г
Ниацин 3.08 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 0.8% 10438 г
Кремний, Si 4.485 мг 30 мг 15% 11.9% 669 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1494 г
Натрий, Na 19.07 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6817 г
Сера, S 64.91 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1541 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 5.4% 1468 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3766 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7389 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 21.5% 368 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 2% 4024 г
Медь, Cu 35.7 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2801 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2062 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.556 мкг 55 мкг 11.9% 9.4% 839 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10512 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 12.8% 617 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ПП шаурма составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 358 гр (452.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАУРМА

ПП шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 11,9 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен ПП шаурма

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП шаурма, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты