Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный

Масло подсолнечное 100 г
Сахар песок 200 г
Морковь, красная (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Орех грецкий (Припускание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 225 г
Корица 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.8 ккал 1684 ккал 22.9% 6% 438 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.6% 301 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 5.7% 454 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.7% 952 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 534.6 мкг 900 мкг 59.4% 15.4% 168 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.991 мг 5 мг 59.8% 15.5% 167 г
бета Криптоксантин 0.337 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В4, холин 51.41 мг 500 мг 10.3% 2.7% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 16.378 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.56 мг 15 мг 43.7% 11.4% 229 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 1.9% 1370 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9122 мг 20 мг 9.6% 2.5% 1046 г
Ниацин 0.631 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.73 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1828 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3434 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 1% 2551 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 1.5% 1693 г
Натрий, Na 204.82 мг 1300 мг 15.8% 4.1% 635 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1907 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 2.8% 914 г
Хлор, Cl 29.95 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.3 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 1.6% 1625 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4261 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 6.2% 419 г
Литий, Li 1.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.3417 мг 2 мг 17.1% 4.4% 585 г
Медь, Cu 76.87 мкг 1000 мкг 7.7% 2% 1301 г
Молибден, Mo 4.539 мкг 70 мкг 6.5% 1.7% 1542 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 6.679 мкг 55 мкг 12.1% 3.1% 823 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 59.15 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6762 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.5382 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 26.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.787 г min 16.8 г 28.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.639 г от 11.2 до 20.6 г 95% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.473 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 384,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 27.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ

Кекс морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,4 %, бэта-каротином - 59,8 %, витамином E - 43,7 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Кекс морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный, калорийность 384,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты