Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Бульон мясной 1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 160 г
Картофель 100 г
Лук репчатый (Тушение) 125 г
Морковь (Тушение) 70 г
Свекла (Тушение) 140 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 435 г
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 400 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.9% 2000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8% 2240 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.6% 3776 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 14.8% 1210 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 16.2% 1101 г
Ликопин 74.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.861 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10360 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 15.9% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.1% 18072 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.3573 мг 20 мг 1.8% 3.2% 5598 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.64 мг 2500 мг 5.5% 9.8% 1803 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6840 г
Кремний, Si 9.824 мг 30 мг 32.7% 58.3% 305 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 3.9% 4646 г
Натрий, Na 56.25 мг 1300 мг 4.3% 7.7% 2311 г
Сера, S 16.18 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6180 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 5.9% 2996 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.5% 3956 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 30.5% 587 г
Литий, Li 13.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 9.3% 1914 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 11.2% 1577 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 7.5% 2381 г
Никель, Ni 3.786 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 0.959 мкг 55 мкг 1.7% 3% 5735 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 10.2% 1754 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2464 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,7 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы