Рецепт манты из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манты из курицы

Куриный фарш, сырой 100 г
Лук репчатый 100 г
Тесто для пельменей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.4% 854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.4% 1117 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 18.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 5.3% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 7.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 9.667 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1899 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4055 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7288 мг 20 мг 13.6% 9.8% 733 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.37 мг 2500 мг 10.5% 7.5% 949 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5136 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 2.2% 3333 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Натрий, Na 28.47 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4566 г
Сера, S 42.47 мг 1000 мг 4.2% 3% 2355 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 9.2% 780 г
Хлор, Cl 307.17 мг 2300 мг 13.4% 9.6% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 20.47 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 16.7% 429 г
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 7.7% 937 г
Медь, Cu 77.6 мкг 1000 мкг 7.8% 5.6% 1289 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 3.6% 2000 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 4.767 мкг 55 мкг 8.7% 6.2% 1154 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 5.7% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность манты из курицы составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ ИЗ КУРИЦЫ

манты из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен манты из курицы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манты из курицы, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы