Рецепт Котлетки морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки морковные

Морковь (Припускание) 500 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Оливковое масло 10 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сахар песок 5 г
Панировочные сухари 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7.3% 1531 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.5% 769 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1705.6 мкг 900 мкг 189.5% 211.7% 53 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 10.234 мг 5 мг 204.7% 228.7% 49 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.779 мкг 400 мкг 4.2% 4.7% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.8% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 4.7% 2366 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9381 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 11.7% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.3457 мг 20 мг 6.7% 7.5% 1486 г
Ниацин 0.828 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.09 мг 2500 мг 7.7% 8.6% 1301 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2677 г
Кремний, Si 21.63 мг 30 мг 72.1% 80.6% 139 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 10.2% 1094 г
Натрий, Na 197.27 мг 1300 мг 15.2% 17% 659 г
Сера, S 17.23 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5804 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 8.5% 1316 г
Хлор, Cl 268.57 мг 2300 мг 11.7% 13.1% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 173.8 мкг ~
Ванадий, V 89.75 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4702 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 34.6% 322 г
Литий, Li 5.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2666 мг 2 мг 13.3% 14.9% 750 г
Медь, Cu 93.96 мкг 1000 мкг 9.4% 10.5% 1064 г
Молибден, Mo 18.035 мкг 70 мкг 25.8% 28.8% 388 г
Никель, Ni 5.711 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 1.445 мкг 55 мкг 2.6% 2.9% 3806 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 52.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7599 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 4.4% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.596 мг ~
бета Ситостерол 1.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлетки морковные составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 46 гр (41.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ МОРКОВНЫЕ

Котлетки морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 189,5 %, бэта-каротином - 204,7 %, кремнием - 72,1 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 25,8 %

Чем полезен Котлетки морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки морковные, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты