Рецепт Римма Куриная грудка с нутом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Римма Куриная грудка с нутом и помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Чеснок 21 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Куриная грудка с нутом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.2% 524 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.5% 3174 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2459 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 52.75 мг 500 мг 10.6% 8.4% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 13.4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 17.2% 464 г
Витамин В9, фолаты 42.509 мкг 400 мкг 10.6% 8.4% 941 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.23 мг 20 мг 21.2% 16.9% 473 г
Ниацин 5.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.72 мг 2500 мг 11.6% 9.2% 863 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3911 г
Кремний, Si 1.566 мг 30 мг 5.2% 4.1% 1916 г
Магний, Mg 57.73 мг 400 мг 14.4% 11.5% 693 г
Натрий, Na 194.5 мг 1300 мг 15% 11.9% 668 г
Сера, S 146.22 мг 1000 мг 14.6% 11.6% 684 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 13.7% 580 г
Хлор, Cl 298.31 мг 2300 мг 13% 10.3% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1119 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Кобальт, Co 6.658 мкг 10 мкг 66.6% 53% 150 г
Литий, Li 6.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.307 мг 2 мг 15.4% 12.3% 651 г
Медь, Cu 156.62 мкг 1000 мкг 15.7% 12.5% 638 г
Молибден, Mo 8.238 мкг 70 мкг 11.8% 9.4% 850 г
Никель, Ni 3.319 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 10.253 мкг 55 мкг 18.6% 14.8% 536 г
Фтор, F 72.29 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5533 г
Хром, Cr 15.04 мкг 50 мкг 30.1% 23.9% 332 г
Цинк, Zn 1.1835 мг 12 мг 9.9% 7.9% 1014 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.781 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.588 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Римма Куриная грудка с нутом и помидорами составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 243 гр (305.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИММА КУРИНАЯ ГРУДКА С НУТОМ И ПОМИДОРАМИ

Римма Куриная грудка с нутом и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 11,6 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 13 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 15,4 %, медью - 15,7 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 18,6 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Римма Куриная грудка с нутом и помидорами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Римма Куриная грудка с нутом и помидорами, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Римма Куриная грудка с нутом и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы