Калорийность Сардины в оливковом масле. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сардины в оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 13.9% 330 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.5% 400 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2813 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 6.9% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 5.9% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 8.94 мкг 3 мкг 298% 136.7% 34 г
Витамин D, кальциферол 4.8 мкг 10 мкг 48% 22% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.245 мг 20 мг 26.2% 12% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 397 мг 2500 мг 15.9% 7.3% 630 г
Кальций, Ca 382 мг 1000 мг 38.2% 17.5% 262 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 4.5% 1026 г
Натрий, Na 581 мг 1300 мг 44.7% 20.5% 224 г
Сера, S 179 мг 1000 мг 17.9% 8.2% 559 г
Фосфор, P 490 мг 800 мг 61.3% 28.1% 163 г
Хлор, Cl 895 мг 2300 мг 38.9% 17.8% 257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 137.6% 33 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Медь, Cu 186 мкг 1000 мкг 18.6% 8.5% 538 г
Селен, Se 52.7 мкг 55 мкг 95.8% 43.9% 104 г
Цинк, Zn 1.31 мг 12 мг 10.9% 5% 916 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.48 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.543 г от 4.7 до 16.8 г 75.4% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сардины в оливковом масле составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САРДИНЫ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Сардины в оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 298 %, витамином D - 48 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 15,9 %, кальцием - 38,2 %, фосфором - 61,3 %, хлором - 38,9 %, кобальтом - 300 %, медью - 18,6 %, селеном - 95,8 %

Чем полезен Сардины в оливковом масле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сардины в оливковом масле калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сардины в оливковом масле, калории, нутриенты, полезные свойства Сардины в оливковом масле
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты